《溶液的形成》溶液PPT

《溶液的形成》溶液PPT，共30页。

一、课程导入

生长在营养液中的植物

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二、溶解的过程

活动3-1：观察食盐的溶解

1．食盐颗粒为什么不见了？

氯化钠溶解了。

2．想一想，这杯食盐水的上部、中部和下部任意一处，是否一样咸？

氯化钠溶于水各部分溶液都有了咸味儿，且咸的程度相同。

3．如果把食盐水密封，保存一个月、一年、两年……你猜测食盐颗粒会不会从中析出来？

不会有食盐颗粒从水中析出来。

1．溶液的定义

一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。

2．溶液的特征

均一性、稳定性、透明混合物。

均一性：溶液形成以后，溶液任意部分的组成和性质完全相同（指密度、浓度、性质等）。

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三、溶液的用途

生长在营养液中的无土栽培的植物

溶液在医疗上的应用

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四、物质溶解时的温度变化

实验探究3-1：物质溶解时的温度变化

1．取两只小烧杯，分别加入约50 mL蒸馏水，用温度计测量水温T1。

2．向一只小烧杯中加入约5 g氢氧化钠，搅拌，用温度计测量溶液的温度T2。

3．向一只小烧杯中加入约5 g硝酸铵，搅拌，用温度计测量溶液的温度T3。

思考：溶液温度变化了，说明物质在溶于水时可能从水中吸收能量，也可能向水中释放了能量。你同意这种观点吗？

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五、乳化现象

【思考】

植物油在水中形成的混合物有什么特点？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？

植物油和水形成的混合物不稳定，振荡后得到乳状浑浊液体，在这种液体里分散着不溶于水的由许多分子集合而成的小油滴，经过静置后，植物油和水又会分层。

乳浊液

定义：小液滴分散到液体里形成的混合物。

特征：乳状浑浊液体，不稳定，不均一，液体分层。

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六、课堂练习

1．下列说法正确的是（ ）

A．溶液一定是液体

B．空气也是溶液

C．50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液

D．盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了

2．下列关于溶液的说法正确的是（ ）

A．均一、稳定的液体都是溶液

B．溶液是均一、稳定的纯净物

C．溶液是无色透明的液体

D．溶液是均一、稳定的混合物

3．将下列物质分别放入水中，不能形成溶液的是（ ）

A．食用油 B．酒精

C．食盐 D．蔗糖

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