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行业类别 | 格式 | 大小 |
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北师大版八年级生物上册 | pptx | 6 MB |
描述
《微生物与人类的关系》PPT课件
第一部分内容:微生物与食品
我们生活中,很多食品直接和间接地使用了微生物,你能举个例子吗?
1、酵母菌用来做馒头、面包 使它们松软。
2、蘑菇,木耳是真菌,可直接食用。有的还可以制药。
3、醋、酸奶等
阅读了活动中泡菜的制作,请思考:
1、制作泡菜主要是哪种微生物起作用?说出这种微生物的来源?
乳酸菌
泡菜坛、料液
2、配料中为什么要加入相当数量的白糖?
乳酸菌分解糖类产生乳酸。
3、为什么注入的料液要淹没菜蔬并将泡菜坛密封起来?
乳酸菌只有在没有氧气的情况下才能分解糖类产生乳酸。
... ... ...
微生物与人类的关系PPT,第二部分内容:微生物与疾病
由微生物引起的人体的疾病有:传染性疾病、非传染性疾病以及中毒三大类。
传染性疾病,如艾滋病、流感、 菌痢等
非传染性疾病,如黄曲霉,如果黄曲霉菌产生黄曲霉素还可以致癌等
中毒,如毒红菇等
... ... ...
微生物与人类的关系PPT,第三部分内容:精心选一选
1.艾滋病是有下哪那种微生物引起的?( )
A细菌 B真菌
C酵母菌D病毒
2.制作下列食品时,用不着微生物的是( )
A蒸制馒头 B酿制米醋
C制作酸奶 D腌制咸菜
3.下列物质中具有致癌作用的是( )
A红曲霉产生的红曲霉素 B黄曲霉产生的黄曲霉素
C根霉产生淀粉酶等酶类 D青霉产生的青霉素
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《微生物与人类的关系》PPT:
《微生物与人类的关系》PPT 第一部分内容:情境导入 我们生活中,很多食品直接或间接地使用了微生物,你能举个例子吗? 1.酵母菌用来做馒头、面包使它们松软。 2.蘑菇,木耳是真菌,..
文件信息
更新时间: 2024-09-05
所属频道:北师大版八年级生物上册
素材版本:PowerPoint2003及以上版本(.ppt)
文件大小:1941 KB
显示比例:普屏4:3
附件类型:.rar
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