《食物的消化和营养物质的吸收》PPT下载

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《食物的消化和营养物质的吸收》PPT下载

第一部分内容：导入新课

人类的食物种类多种多样，我们吃进去的植物性食物和动物性食物，都要经过一系列复杂的变化，才能被人体吸收利用。这些变化是在哪里发生的？怎样发生的？又是如何变化的呢？

学习目标

1.描述人体消化系统的组成及功能。

2.概述食物的消化和营养物质的吸收的过程。

3.能够说出小肠适于消化和吸收的结构特点。

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食物的消化和营养物质的吸收PPT，第二部分内容：讲授新课

一 消化系统的组成

消化系统：包括消化管和消化腺两部分。

在你的身体上，你能找到这些器官的大致位置吗？

特别提醒：解剖图上器官的位置和你实际的位置正好是相反的哦！

二 食物的消化

消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。

思考讨论

1.消化管包括哪七个？

口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门

2.在消化管当中哪些部位有消化作用？

口腔、胃、小肠

名师点拨：

进入人体的食物要经过物理消化（如食物在口腔中的咀嚼磨碎、胆汁对脂肪的乳化）和化学消化（大分子营养物质在酶的作用下分解为小分子可吸收营养物质）

三 营养物质的吸收

吸收：

是指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入______的过程。

思考讨论

在消化管当中哪些部位有吸收作用？

胃、小肠、大肠

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食物的消化和营养物质的吸收PPT，第三部分内容：讨论：

小肠的皱襞、绒毛等结构与小肠的吸收功能的关系。

小肠适于吸收的结构特点

1.小肠细长，盘曲在腹腔内，长约5-6米;

2.小肠内壁有很多环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛和微绒毛，大大增加了吸收面积;

3.小肠绒毛内有毛细血管，小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，都只由一层很薄的上皮细胞构成。

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食物的消化和营养物质的吸收PPT，第四部分内容：随堂训练

1.吸收是指各种营养物质在小肠等处被吸收后，进入（ ）的过程。

A.神经系统 B.血液

C.消化系统 D.泌尿系统

2.肝炎的病人害怕吃油腻的食物，原因是（ ）

A.唾液分泌过少 B.胃液分泌过少

C.胆汁分泌过少 D.肠液分泌过少

3.蛋白质消化的最终产物是（　 ）

A.尿素 B.葡萄糖

C.脂肪酸 D.氨基酸

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文件信息

更新时间: 2024-06-14

所属频道：北师大版七年级生物下册

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