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#做饭吧!亲爱的#香喷喷的黄金蛋炒饭

家里剩饭太多了,锅里热一下又不好吃,冰箱里有一些食材就拿来蛋炒饭吃吧,做这款黄金蛋炒饭真的太好吃了。 色香味俱全,一个人也可以吃几大碗

By 平安果hcda

用料

  • 隔夜米饭 1大碗
  • 生鸡蛋 2个
  • 葱花 一撮
  • 油适量 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 腊肠 2根
  • 玉米粒 适量
  • 豌豆 少许
  • 洋葱 小半个
  • 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 适量
  • 太太乐鲍汁蚝油 适量

做法步骤

1、洋葱切丁、腊肠切小圈圈、小葱切葱花、把豌豆、玉米、胡萝卜切丁焯水备用

2、隔夜饭用筷子搅散,打入2个鸡蛋搅拌混合均匀

3、锅中加入油烧热,接着倒入拌好的蛋液饭,多翻炒几下,炒出颗粒状,不会黏连就可以了,然后盛入碗里备用

4、锅中加入少许盐,放入腊肠丁,开小火炒2分钟,炒至变色

5、接着加入备好的杂蔬和洋葱丁

6、翻炒均匀

7、然后倒入炒好的蛋饭

8、再次翻炒,炒饭就是要多炒一会,炒饭才会香

9、接着倒入适量好太太原味鲜头道特级酱油

10、加入适量好太太鲍汁蚝油

11、翻炒均匀,最后加入适量葱花,就可以了。

12、哇!香喷喷的,这样炒出来粒粒分明,金黄诱人。

小贴士

炒蛋炒饭加入生抽和蚝油就不要加盐调味了 蛋炒饭要多炒几下,就能炒到粒粒分明

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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