《植物的器官與營養》植物的生命系統PPT課件

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一、植物體的組成

1.不同組織組成器官，器官組成植物體

2.被子植物的主要器官

花、果實、種子與植物的繁殖有關，稱為生殖器官

根、莖、葉擔負植物營養物質的吸收、製造及運輸等生理功能，稱為營養器官。

二、分生組織

分生組織由具分裂能力的細胞組成，位於植物生長的部位，根莖的生長和加粗都與之有直接關係

特徵：細胞體積小，排列緊密，壁薄，細胞核相對較大，細胞質較濃，一般無液泡或僅有分散的小液泡

根據來源和性質分

①原分生組織：直接由胚細胞保留下來，一般具有持久而強烈的分裂能力。位於根莖生長點的最頂端。

②初生分生組織：由原分生組織衍生而來，出現了最初的分化，但仍有分裂能力，是分生組織向成熟組織過渡的組織。

③次生分生組織：由成熟組織的細胞經歷生理和形態上的變化，脫離原來的成熟狀態，重新轉變而成的分生組織。

三、成熟組織

分生組織衍生的大部分細胞，逐漸喪失分裂能力，進一步生長和分化，形成其他各種組織，稱為成熟組織或永久組織

按功能分

①保護組織：減少蒸發，控制氣體交換，防止病蟲害侵襲及機械損傷。包括表皮和周皮

②薄壁組織：進行各種代謝的主要組織，佔植物體積的大部分。依薄壁組織功能不同可分為：同化組織、貯藏組織、貯水組織、通氣組織

③機械組織：對植物體有主要支持作用。依細胞的不同可分為厚角組織和後壁組織。

④輸導組織：擔負物質長途運輸的主要組織。在植物中，水分和有機物的運輸，分別由兩類輸導組織來承擔：一類為木質部，主要運輸水分和溶解於其中的無機鹽。一類為韌皮部，主要運輸營養素。

⑤分泌結構

某些植物細胞能合成一些特殊的有機物或無機物，並把他們排出體外、細胞外或累積於細胞內，這種現象稱為分泌現象。

分為：外部分泌結構，如腺表皮、蜜腺，排水器等

內部分泌結構，如分泌細胞、分泌道、乳汁管

莖刺

在植物的莖節上，長出的枝條發育成刺狀，稱為莖刺。

莖刺也有分枝和不分枝兩種，前者如皂莢，後者如山楂

根莖

根莖或稱根狀莖，是某些多年生植物地下莖的變態，其形狀如根，稱為根莖，如蘆葦、蓮、毛竹都有發達的根莖。俗稱的「蘆根」就是蘆葦的根莖，藕就是蓮的根莖，竹鞭就是竹 的根莖。儘管不同的植物根莖形態各異，但它們都具有一些共同的特徵。首先根莖都是長在地下，以水平橫向的方式生長，其次在根莖上可以看到莖的基本形態特徵，就是有節，節間，在節上也長葉

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