《神經系統與神經調節》PPT課件

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第一部分內容：情境導入

這三種情況能否稱為反射？

如果能的話，這三種反射有什麼差別呢？

學習目標

1.指出非條件反射與條件反射的差異,領悟建立條件反射的過程。

2.描述大腦皮質的形態，說明高階神經活動的意義、大腦皮質的基本功能、人類條件反射的突出特徵。

神經系統與神經調節PPT，第二部分內容：課程探究

探究主題一

非條件反射和條件反射

1.非條件反射

人生來就有的先天性反射（又稱簡單反射）

2.條件反射

人透過長期生活經驗的累積而形成的後天反射（又稱複雜反射）

討論

1.狗能對食物產生唾液分泌反射，這是它生來就具有的嗎？

2.對未受訓練的狗給於鈴聲刺激時，並沒有引起唾液分泌反射，這說明什麼？

3.經過訓練，只給鈴聲刺激也能引起狗的唾液分泌，這又說明什麼？

4.使狗建立「鈴聲---唾液分泌反射」的重要條件是什麼？

5.假如在狗已經建立「鈴聲---唾液分泌反射」之後，總是只給鈴聲而不餵食物，那麼這種反射還能持久存在下去嗎？

神經系統與神經調節PPT，第三部分：訓練小動物建立某種條件反射

目的要求

1.體驗訓練小動物建立條件反射的實作過程；

2.進一步理解非條件反射與條件反射的主要差異以及條件反射的意義。

方法步驟

請參考下面範例：

1.準備未經訓練的小金魚若干條；

2.每天兩次在固定的時間內給予小魚少量食物；

3.每次餵食前，先用手指敲擊魚缸壁3—5次，隨即投餵食物。

觀察小魚的反應：最初敲擊魚缸壁會使小魚驚慌地遊開，餵食會使小魚做出攝食的積極反應；後來，看到小魚受到敲擊魚缸壁振動的刺激後不再驚慌，並且只敲擊魚缸壁的時候，也會隨即做出「攝食」動作。這說明，小魚對這種敲擊已經建立了「攝食」的條件反射。

討 論

下節課要在班上交流以下內容：

1.實驗設計（包括目的，原理，方法等）；

2.實驗實施過程；

3.實驗結果記錄整理的資料；

4.實驗結論。

探究主題二

大腦皮質是神經系統最高級的中樞

1.腦的各部分位置和形態

2.大腦皮質的形態結構

大腦是人類的中樞神經系統中最大的部分，由左、右兩半球組成。在大腦半球的表面呈現許多彎曲的溝（凹）和回（凸），這使大腦的實際表面積比平滑的外形大許多。

3.大腦皮質上的主要功能區

大腦皮質可以接受來自各感受器傳入的訊息而形成感覺(如視覺、聽覺、嗅覺等)，也能夠發出傳向各下位中樞的訊息，大腦皮質成為管理整體神經調節的最高級中樞。因此，大腦皮質居於最高級中樞地位，它的生理活動叫做高階神經活動。像人的學習、記憶、語言、情緒和睡眠等等，都屬於高階神經活動。

4.人類條件反射的突出特徵

條件反射是人和動物都具有的神經調節方式，但人類的條件反射遠比動物豐富、複雜得多。

人類除對具體的訊號發生反應外，還能對抽象訊號（如語言，文字等）發生反應，建立條件反射。這與人類大腦皮質的語言中樞有關。

因此，能夠對語言和文字的刺激建立條件反射，是人類條件反射最突出的特徵，也是人類和動物的本質差異。

神經系統與神經調節PPT，第四部分內容：課堂小結

1.反射的類型

（1）非條件反射：生來就有，對刺激的基本反應。不需要大腦的參與。例：縮手反射、膝跳反射、吃東西分泌唾液等。

（2）條件反射：後天生活經驗的累積形成，能適應不斷變化的環境，需要大腦皮質的神經中樞參與。

例：聽到上課鈴聲走進教室、聞雞起舞、談虎色變、畫餅充飢、看梅、談梅分泌唾液。

人類特有的條件反射：語言和文字的刺激建立的條件反射。這也是人類條件反射最突出的特徵。

2.大腦皮層

（1）特徵：大腦表面的灰質結構，由神經元胞體聚集而成。表面有許多凹陷的溝和突起的回，能擴大表面積，增加了神經元數量（約140億個神經細胞，厚度2-3mm）。

（2）大腦皮質是神經系統的最高級中樞，其上有專門管理某些活動的功能區，如：軀體運動中樞、 軀體感覺中樞、聽覺中樞、 視覺中樞、語言中樞（人類特有的神經中樞，與語言和文字有關）。

神經系統與神經調節PPT，第五部分內容：達標訓練

1.下列屬於條件反射的是( )

A.鳥類的築巢、產卵和育雛 B.手碰到灼熱物體時迅速縮回

C.人進食時唾液腺分泌唾液 D.牛拉犁耕田、小狗表演雜技

2.下列哪一項不屬於簡單的、人生來就有的反射活動( )

A.談虎色變 B.縮手反射

C.膝跳反射 D.眨眼反射

3.使小狗建立「鈴聲—唾液分泌」條件反射的適當方法是( )

A.先餵鈴聲，隨即餵食物 B.先餵食物，隨即給鈴聲

C.只餵鈴聲而不隨即餵食物 D.只餵食物，不給鈴聲

4.人體最高級的神經中樞位於( )

A.大腦皮質 B.小腦

C.大腦白質 D.腦幹

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