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《質量守恆定律》化學反應的定量研究PPT課件
想想
物質在化學變化發生時，反應物的質量總和與生成物的質量總和之間有什麼關係呢？化學家從很早便開始關注這個問題。
方案1：紅磷燃燒前後質量總和的測定
在密閉容器中點燃紅磷
注意觀察：
1.錐形瓶內紅磷燃燒的現象；
2.氣球的變化情形；
3.托盤天平的變化。
現象：
紅磷燃燒產生大量白煙，放出熱量，氣球先變大後變小，天平仍保持平衡。
文字表達式：紅磷+氧氣→五氧化二磷
結論：反應物質量總和=生成物質量總和
質量守恆定律
參加化學反應的各物質的質量總和等於反應後生成的各物質的質量總和。
只適用於解釋化學變化
例如：水冷卻結成冰，總質量沒有改變，因此說明：此變化符合質量守恆定律。此說法對嗎?
不對，因為這是一個物理變化，不能用質量守恆定律來解釋。
思考：如果在燃著的鎂條上方罩上罩，使生成物全部收集起來稱量，會出現什麼結果？
小結：在有氣體參與或生成的化學變化中，驗證質量守恆定律時候，必須在密閉容器中進行
質量守恆定律:參加化學反應的各物質的質量總和等於反應後生成的各物質的質量總和。
掌握質量守恆定律應注意幾點
1.只適用於化學變化，不包括物理變化
2.是指質量守恆， 而非體積、分子個數守恆 。
3、“總質量”，不能忽略氣體、沉澱物。
4.守恆的範圍是“參加反應的物質”，沒有參加反應的物質不能算在內。
想一想：
為什麼化學反應前後的物質的質量總和相等？
試試分子、原子的觀點解釋質量守恆的原因。
思考：質量守恆的原因
原子的種類_______，原子的數目_______。
原子的質量_______。
思考：化學反應前後，分子改變了嗎？元素變化了嗎？
分子的種類_______，元素的種類_______。
物質的種類_______。
化學反應前後
一定不變：
原子的種類
原子的數目
原子的質量
元素的種類
元素的質量
結果：物質總質量不變
一定改變：
（宏觀）物質的種類
（微觀）分子的種類
可能改變：分子的個數
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