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權威 PPT简介
《人體能量的供給》PPT課件
第一部分內容：新課導入
一名運動員，不論是在海上衝浪，還是在跑道上奔跑；不論是在綠茵場上廝殺，還是在棋盤上對弈；不論是在球檯邊對打，還是在摔跤場上摔跤……這一系列活動都要消耗運動員大量的能量。這些能量從何而來？又是怎樣消耗掉的呢？
學習目標
1.說明人體生命活動所需能量來自細胞中有機物的氧化分解。
2.說出體溫變化對人體的影響及維持體溫恆定的重要性。
人體能量的供給PPT，第二部：人體能量的供給
你知道人體能量最終由誰來供給？
食物在我們的體內究竟發生了什麼變化？
食物經由消化吸收後，營養物質被送到細胞，接著又發生了什麼變化？
目的：說明人體能量的供給。
指導：
1.學生4人一組，討論並交流下列資料。
資料一：1g物質在燃燒時釋放的熱量稱為該物質的熱價。據測定，蛋白質、醣類和脂肪的熱價分別為 17.15kJ/g、17.15kJ/g、38.91kJ/g。各種食物由於組成成分的不同，熱價也不同。
思考：表格中所列的食物中哪一個的熱價最高？哪個最低？為什麼？
熱價最高的是花生，熱價最低的是大白菜。因為花生含脂肪較多，大白菜主要含纖維素和無機鹽，含蛋白質、醣類或脂肪較少。
資料二：人在一天中所需的能量與其年齡、性別、身材大小、從事勞動強度有關
從資料二可以看出：
人在一天中所需的能量與其年齡、性別、身材大小、從事勞動強度有關。一般來說，青少年低於成年人，低強度的體力勞動低於高強度的體力勞動。
2.根據前面學習“膳食指南與食品安全”內容時設計的“一日食譜”，計算自己每日能量供給的情況。
討論：如何改進上次提出的 “一日食譜”？
設計新的 「一日食譜」要注意把合理膳食與每天能量的消耗結合。對於青少年來說，既要滿足身體生長發育所必需的各種營養物質，又要滿足青少年進行正常的生理活動和體力活動所消耗的能量的補充。
人體能量的供給PPT，第三部分內容：體 溫
什麼是體溫？
體溫是人體內部的溫度。
測量體溫的部位在哪裡？
醫院用什麼測量體溫？
體溫計
測量體溫
目的：嘗試測量體溫。
器材：腋窩用體溫計，口腔用體溫計，脫脂棉，體積分數為75％的酒精等。
指導：
1.學生6人一組，測量每人的腋下溫度和口腔溫度。
2.將體溫計的水銀甩到35℃的刻度線下，用體積分數為75％的酒精對體溫計進行消毒。
3.分別將體溫計的水銀端放入腋窩或口腔的舌下。 5min後記錄體溫計的度數。
4.根據測量結果，清單記錄每人的腋窩溫度和口腔溫度，並與他人的體溫進行比較。
人體能量的供給PPT，第四部分：思考討論
1.當你為親人或鄰居量體溫時，如何確認他們是否有發燒？
根據測得的部位和測得的數值，與正常人腋窩、口腔和直腸的平均溫度相比較，腋窩、口腔和直腸的平均數值分別為36.8℃、37.2℃、37.5℃。
2.為什麼SARS流行期間，機場、車站等場所要使用體溫偵測器檢查旅客的體溫？
發燒是SARS等傳染病的典型症狀，因此可以透過檢查旅客的體溫來篩選可疑病人。
維持人體體溫的相對穩定有什麼意義？
維持體溫的相對穩定，是人體進行正常生命活動的基礎。
體溫過高或過低會影響體內酵素的活性，進而影響人體的生命活動，嚴重時可能導致死亡。
發熱
人體被某些細菌、病毒感染時，體溫會升高，即平常所說的「發熱」。
發熱對人體有利又有害。
在一定限度內的發燒是身體抵抗疾病的生理性防禦反應。
體溫過高或長期發熱，人體的生理功能就會紊亂，甚至會危及生命。
當體溫達到43℃時，人可能會有生命危險。
人體能量的供給PPT，第五部分內容：隨堂回饋
1.下列能為人體提供能量的營養物質是（ ）
A.水、脂肪、醣類
B.脂肪、醣類、蛋白質
C.水、無機鹽、維生素
D.醣類、蛋白質、維生素
2.下列等量的食物中，燃燒時放熱最多的是（ ）
A.饅頭 B.花生 C.牛肉 D.蘋果
3.以下除了哪一項外，都是測量體溫的常用部位（ ）
A.口腔 B.腋窩 C.直腸 D.頸部
4.人體維持正常體溫的意義主要在於（ ）
A.保持人體的能量
B.保持人體的精力旺盛
C.適於在寒冷的環境中生活
D.保持新陳代謝的正常進行
拓展延伸
有些人冬天比夏天飯量大一些，試分析原因。
冬季氣溫低 ，透過體表直接散失的熱量和經由排泄活動間接散失的熱量相對增多，為維持正常體溫，需釋放較多熱量予以補充，熱量來自於食物，所以攝食需相對增多。
人的任何一項生命活動都需要消耗能量，但是不同的人在不同的活動狀態下消耗的能量是不同的。
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《人體能量的供給》PPT:
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