《溶液的形成》溶液PPT下載(第2課時)

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《溶液的形成》溶液PPT下載(第2課時),共16頁。

新課導入

示範趣味實驗:用融化的蠟燭將一小塊玻璃片黏在燒杯的底部,待蠟燭冷卻後,向燒杯中註入半杯水,加入適量NaOH固體,並不斷攪拌,觀察現象。

討論與交流:燒杯底部的玻璃片為什麼會掉下來?猜想可能的原因。

新課講解

活動與探究(一):溶解時的吸熱或放熱現象

學生活動:

1.取三隻燒杯,分別加入100mL水,用溫度計測量水的溫度。

2.將各3匙NaCl、NH4NO3 、NaOH分別加入上述三隻燒杯中,攪拌至固體完全溶解,以測量溶液的溫度。

3.計算溶解前後液體溫度的變化,填入下表。

溶質溶於水時溫度變化的實質:

擴散過程-吸收熱量;

水合過程-放出熱量。

當Q吸>Q放:水溶液的溫度降低;

當Q吸<Q放:水溶液的溫度升高;

當Q吸=Q放:水溶液的溫度不變。

總結:

1.乳濁液:小液滴分散到液體裡形成的混合物叫做乳濁液。

2.乳化現象:能使植物油在水中分散成無數細小的液滴,而不聚集成大的油珠,從而使油和水不再分層,所形成的乳濁液穩定性增強,這種現象稱為乳化現象。

課堂小結

1.溶解時的吸熱或放熱現象

當Q吸>Q放:水溶液的溫度降低,吸收熱量;

當Q吸<Q放出來:水溶液的溫度升高,放出熱量;

當Q吸=Q放:水溶液的溫度不變,不吸熱也不放熱。

2.乳濁液和乳化現象

(1)乳濁液:小液滴分散到液體裡形成的混合物。

(2)乳化現象:乳化作用會使乳濁液的穩定性增強,不易出現分層現象。

課堂練習

1.在盛有水的燒杯中加入下列某種物質形成溶液的過程中,溫度下降。這種物質可能是(   )

A.氯化鈉 B.硝酸銨

C.氫氧化鈉 D.蔗糖

2.市面上有一種俗稱「搖搖冰」的罐裝飲料,在飲料罐的夾層中分別裝入一種固體物質和水,飲用前搖動使它們混合,罐內飲料溫度就會降低。這種固體物質可能是 ( )

A.生石灰 B.燒鹼

C.食鹽D.硝酸銨

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