《探究汽化與液化的特徵》物質形態及其變化PPT課件2

描述

《探究汽化與液化的特徵》物質形態及其變化PPT課件2

學習目標

1.能區別固態、液態、氣態三種物質狀態。知道什麼是汽化、液化。知道汽化吸熱、液化放熱

2.知道什麼是蒸發和影響蒸發快慢的因素

3.知道沸騰現象和沸騰的特點，知道什麼是沸點

4.能用汽化和液化的知識解釋有關的簡單熱現象

核心考點：汽化與液化現象的判斷，水的沸點與大氣壓力的關係.

課前預習

1.汽化：物質從________變成________的過程叫汽化，汽化的方式有________和________．都要_____熱．

2.蒸發：是在________溫度下都可以進行，且只在液體________發生的________的汽化現象．蒸發時要從周圍吸收熱量，使自身及周圍的溫度都________，故有________作用．

3.沸騰：是在________溫度下，在液體________和________同時發生的________的汽化現象．液體沸騰時要________，但溫度________，這個溫度叫做________．

4.影響液體蒸發快慢的因素：(1)液體__________；(2)液體__________；(3)液面__________快慢．

5.液化：物質從_______變成_______的過程叫液化，液化要____熱．使氣體液化的方法有：_______和_______．

課堂精講

知識點1.物質存在的形態

固態、液態和氣態是自然界中物質常見的三種狀態，對於水就是：固態的冰、液態的水和氣態的水蒸氣，物質的三種狀態及其特徵如下表所示：

【例1】放在燒杯中的冰塊在加熱過程中逐漸變成_____態的水，再繼續加熱，_____態的水又變成_____態的水蒸氣，由此看出，物質以什麼形態存在跟物質的_____有關係．

【練習1】水在常溫下是_____態的，它在自然界中存在的另外兩種狀態分別是固態的_____、氣態的_____ .

知識點2. 汽化的一種方式－蒸發

（1）物質從液態變成氣態叫汽化，汽化需要吸熱．

（2）汽化的方式：蒸發與沸騰．

蒸發是液體在任何溫度下都能發生的，並且只在液體表面發生的緩慢的汽化現象．

液體在蒸發過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降，有製冷作用．

影響蒸發快慢的因素：

(1)液體溫度高低，液體的蒸發快慢跟液體的溫度有關，溫度越高高，蒸發越快．

(2)液體的表面積大小，液體的表面積越大，蒸發得越快．

(3)液體表面的空氣流動的快慢，液體表面上的空氣流動得越快，蒸發得越快．

因此要加快液體蒸發，應採取的措施是：提高液體的溫度，增加液體的表面積，加快液體表面空氣的流動速度．要減慢液體的蒸發，應採取的措施是：降低液體的溫度，減小液體的表面積，減慢液體表面空氣的流動速度．

知識點3. 汽化的另一種方式－沸騰

沸騰是在液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象．

水的沸騰實驗：

沸騰前液體內部形成氣泡並在上升過程中逐漸變小．以至未到液面就消失了；沸騰時，氣泡在上升過程中逐漸變大，達到液面後破裂．

液態沸騰時吸熱、溫度不變．液態沸騰時的溫度叫沸點．不同液體的沸點不同，同種液體的沸點與大氣壓力有關．氣壓增大，沸點升高． 1標準大氣壓力下，水的沸點是100℃．

沸騰發生的條件：a．液體溫度達到沸點；b.沸騰過程需繼續吸熱．

沸騰圖象：如圖所示，它形象、直觀地顯示出沸騰現象的特徵．

注意：(1)通常說水的沸點是100℃，是指在1標準大氣下水的沸點．水錶面氣壓不同，水的沸點不同．

(2)家用壓力鍋就是利用增大氣壓，提高沸點的道理製成的，在高壓鍋內氣壓可達2個標準大氣壓力，水的沸點可達120℃左右．

(3)在高山上，氣壓低，水的沸點低．在海拔8 844 m的珠穆朗瑪峰，水的沸點只有72℃．在幾萬公尺的高空中，水的沸點只有十幾度．因此，「開水」不燙手，雞蛋煮不熟，開水不消毒的怪現象就不怪了．

知識點4．液化

（1）物質從氣態變成液態叫液化；液化過程要放熱；液化是汽化的相反過程．

（2）液化現象：

①水開後，壺嘴看見 「白氣」（壺中汽化出水蒸氣，遇到冷空氣液化成霧狀小水珠）

②夏天自來水管和水缸上會「流汗」。 （空氣中的水蒸氣遇冷液化成水珠）

液化的方法分為：降低溫度，壓縮體積．所有氣體在溫度降到夠低時都可以液化．在一定溫度下，壓縮體積可以使氣體液化，如液化石油氣．氣體液化後體積變小，方便儲存運輸．

⑴降溫（遇冷、放熱）液化，例如：

①霧與露的形成 （空氣中水蒸氣遇冷液化成霧狀小水珠；附在塵埃浮在空中，形成「霧」；附在草木，聚成「露」）

②冬天，嘴裡呼出「白氣」。夏天，冰棒周圍冒「白氣」。 （水蒸氣遇冷液化成霧狀小水珠）

③冬天，窗戶內側常看見模糊的「水氣」。 （屋內水蒸氣遇到冷玻璃液化成小水珠）

④牙醫在為病人檢查牙齒時，將檢查用的小鏡子在酒精燈上稍微烤一下，然後放入口腔中。 （防止口腔內的水蒸氣遇冷液化成小水珠附在鏡面上）

⑵壓縮體積液化，例如：

①在常溫下，將石油氣壓縮放入鋼瓶中，以液態石油氣的形式保存

②“長徵”火箭的燃料和助燃劑分別是：壓縮成的“液態氫”和“液態氧”

液化放熱：

①北方的冬天，在室內暖氣管道中通以灼熱的水蒸氣來取暖，最後在管道另一頭回收的是水。 （水蒸氣液化成水放出大量熱）

②1000C的水蒸氣比1000C的水更容易燙傷人體。 （1000C的水蒸氣液化成1000C的水要放熱）

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更新時間: 2024-10-17

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