《食物的消化與吸收》PPT(第一堂課)

描述

《食物的消化與吸收》PPT(第一堂課)

第一部分內容：情境導入

1.為什麼患有慢性腸胃病的人比較瘦？

2.為什麼有的人飯吃很多，身體卻長不胖？

食物中的營養物質

水、無機鹽、維生素→直接吸收

醣類、蛋白質、脂肪→消化後吸收

消化作用：把不溶於水的複雜的大分子物質轉變成溶於水的簡單小分子物質。

食物的消化與吸收PPT，第二部：學習目標

1、概述消化系統的組成，說出食物消化的過程；

2、辨識牙齒的類型，講出牙齒的結構；

3.解釋齲齒的原因，說明齲齒的危害，說出牙齒的功能和保健方法。

食物的消化與吸收PPT，第三部分：消化系統的組成

人體的消化系統是由一條消化道和一些會分泌消化液的消化腺所組成。

唾液腺分泌唾液，可濕潤口腔，有利於吞嚥和說話。人類唾液中含有澱粉酶，能初步分解食物中的澱粉。

胃是消化道中最膨大的部分，位於上腹部。

胃的內表面有許多皺襞，其中有許多胃腺，能夠分泌胃液。胃液具有殺菌、消化、保護胃壁的作用。

胃壁中有發達的平滑肌層，能夠不斷蠕動以促進食物與胃液的混合。

肝臟是人體最大的消化腺，分泌的膽汁流入膽囊濃縮貯存。成年人每天分泌的膽汁約有1公升。

胰臟分泌胰液。進食後，膽汁和胰液經膽總管和胰管流入十二指腸幫助消化。

食物的消化與吸收PPT，第四部分：牙齒的結構與功能

觀察:用鏡子觀察口腔內的牙,你共有幾顆牙?

並看清切牙、尖牙、前臼齒、臼齒的分佈位置.

牙的作用：人取食消化的重要器官。

人的牙的總數28～32顆。

(1)牙的分類

人體中的牙齒是最堅硬的器官，可分為門齒（切牙）、犬齒（尖牙）和臼齒（小臼齒和臼齒）。

功能：其中門齒可咬切食物，犬齒負責撕裂食物，臼齒負責研磨食物，最終將食物粉碎。

人的一生有兩套牙。一是乳牙， 20個，半歲出，7～12歲脫落；二是32個恆牙，自6歲左右更換，至12歲前後，除最後的第三臼齒外，全部萌出。而第三臼齒一般在二十歲以後萌出，又稱為智齒。也有人終身不出，所以28～32均為正常。

齲齒原因: 微生物分解食物中的醣類，產生酸性物質，酸腐蝕琺瑯質和牙本質,從而引起齲齒。

危害: 加重胃和腸等消化器官的負擔，影響食物的消化和吸收。

食物的消化與吸收PPT，第五部分內容：本課小結

1.消化系統

消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門

消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、胰臟和腸腺

2.牙齒

類型 門齒（切牙）、犬齒（尖牙）和臼齒（臼齒）

組成 琺瑯質、牙齦、牙本質、牙髓、神經、血管

功能 咀嚼、語言與發音、維持臉部正常形態

齲齒 微生物引起的、影響人的消化與吸收

食物的消化與吸收PPT，第六部分：隨堂練習

1.消化系統是由________和________組成的。

2.消化道由上而下的組成有____、____、____、____、____、大腸和肛門組成的。

3.根據圖寫出有關的結構名稱。

4.下列哪一個不是牙齒的直接功能 ()

A．切斷食物 B．吞嚥食物

C．磨碎食物 D．消化食物

5．蛀牙時，遇到冷熱刺激會痛，這是因為牙髓有()

A、牙髓 B、血管 C、神經 D、牙質

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更新時間: 2024-10-29

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