《食物的消化》生活中的食物PPT課程2

《食物的消化》生活中的食物PPT課程2

吃一口食物，在吞嚥食物過程中仔細體驗。

根據上面的體驗和平時的經驗說一說，食物是怎麼進入人體內的？吃進去的食物到人體內的哪些地方去了？

討論：

1.食物進入口腔後，發生了什麼變化？

2.食物是透過什麼器官被運送到胃裡，它要具有什麼特徵？

3.食物是在什麼地方被進一步磨碎和分解的，它要具有什麼特徵？

4.食物是在什麼地方被吸收的, 它要具有什麼特徵？

溫馨提示

吃飯時不能狼吞虎嚥，要細嚼慢嚥。如果吃東西時狼吞虎嚥，那麼食道難免會受損，產生食道炎。不要吃過燙的食物，不要吃太快 ，食物不易消化。

胃在人腹腔的上部，像一個大口袋

作用：藉由分泌胃液和自身蠕動，初步消化食物

模擬實驗：在一個塑膠袋裡裝上水，將饅頭和煮手熟的蔬菜放進袋中在不破壞袋子的情況下如果反覆擠捏這個袋子，裡面的食物將會變成什麼樣？哪一個消化器官的活動像這個袋子？

溫馨提示

1.少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，多吃會引起消化不良

2.少吃醃漬食物：這些食物可致癌，不宜多吃。

3.少吃生冷食物刺激性食物：具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道發炎。

4.定時定量：要做到每餐量適度，

5.細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數越多，隨之分泌的唾液也越多，對胃黏膜有保護作用。

小腸是消化和吸收的主要場所：

小腸有利於吸收的結構特性：

1.小腸很長（可達5-6公尺）

2.小​​腸內壁有環形皺襞和小腸絨毛，大大增加了吸收面積。

3.小腸絨毛的微血管和毛細淋巴管的管壁只有一層很薄的上皮細胞（物質容易通過）。

課堂練習

1.澱粉初步消化的部位在__________。

2、醣類物質嘗起來是否都是甜的？

3.蛋白質初步消化的部位在__________。

4.吸收營養物質的主要場所在__________。

5.不含消化酵素的消化液是（ ）

A、唾液 B、胃液

C、膽汁 D、腸液

思考

1.你認為在消化道中哪些部位具有吸收作用?

其吸收的主要部位是什麼？為什麼？

消化道中具有吸收作用的：胃、小腸、大腸。

2.各部位能夠吸收哪些營養素？

3.你認為這些營養素進入什麼地方？

循環系統,由血液運送的全身各處。

4.你能夠解釋「吸收」 的概念嗎？

吸收是指營養物質經由消化道壁黏膜進入循環系統的過程。

鞏固練習

1.在消化道中只有消化作用是_______,只有吸收作用的是_______,既有消化作用又有吸收作用的是__________,既無消化作用又無吸收作用的是_________________.

2.消化系統由__________和_________組成.

3.小腸壁的黏膜層向腸​​腔形成的絨毛狀突起結構是_____________,凹陷而形成的結構是___________.

4.澱粉、蛋白質、脂肪消化的最終產物分別是______、______、___________,它們消化的起始部位分別是________________.

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