《有機物的常識》現代生活與化學PPT課件3

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《有機物的常識》現代生活與化學PPT課件3

知識回顧

知識點1 有機物的特徵

化合物

有機化合物(有機物):組成中__________的化合物,如:葡萄糖、酒精、醋酸、石蠟等。

無機化合物(無機物):組成中__________的化合物,如:水、氧化銅、氫氧化鈉、硫酸等。

注意:少數含碳的化合物(如CO、CO2、H2CO3、碳酸鹽等),它們的組成、結構和性質與無機物相似,並將它們歸屬於無機化合物。

有機物的性質特徵:

1.多數有機物___溶於水,但___溶於汽油等有機溶劑;2.多數有機物受熱______,且_____燃燒;

3.有機物都含有____元素,此外,有機物一般還含有___元素,並可能含有______________等元素;

4.絕大多數有機物是____導電體,熔點和沸點______。

知識點2 幾種簡單有機物

1.甲烷

(1)物理性質:____色、____味的氣體;____溶於水;密度比空氣____。

(2)化學性質:具有可燃性。完全燃燒的化學方程式為______________。燃燒時火焰呈____色,_______大量的熱。

(3)甲烷的存在

①甲烷是_______的主要成分。用稻草、麥稈、雜草和人畜糞便等,投入密閉的________中,經由發酵產生甲烷,形成的______可用作_______。

②甲烷也存在於______、海底「_______」、煤礦的坑道______。由於甲烷和空氣的混合物遇火容易發生_________,礦井作業時,要十分注意_________和________。

2.乙醇

(1)物理性質:乙醇俗稱_______,化學式為________,是______液體,有________味,有________性。

(2)化學性質:易燃燒,放出大量的熱,是清潔燃料,完全燃燒的化學方程式為___________________。

(3)用途:作為燃料、溶劑、消毒劑、化學原料等。

注意:

①酒的度數,消毒酒精含乙醇70%,均指含乙醇的體積分數。

②乙醇汽油是含乙醇10%的汽油,是混合物,可節省化石燃料,並減少對環境的污染。

③各種飲用酒都含乙醇,過量飲酒會造成酒精中毒,要反對酗酒。

④工業酒精中常含有少量甲醇,飲用用工業酒精配製的飲用酒後,會使人中毒,輕者失明,重者死亡,因此,嚴禁用工業酒精配製的飲用酒。

3.乙酸

俗稱_______,是食醋的主要成分,化學式是________,純乙酸是____色,有_________氣味的_____體,有強______性,不能直接食用。乙酸是重要的化學原料。

【提示】食醋中約含乙酸3%~5%,乙酸具有酸的通性,使紫色石蕊溶液變_____,與碳酸鹽反應生成_____。

例題解析

►型一 有機化合物的判斷

命題角度:評估學生對有機化合物定義的掌握情況

例1 下列物質屬於有機物的是( )

①酒精②食鹽③石墨④甲烷⑤水⑥蔗糖⑦石灰石⑧味精⑨食用油⑩雞蛋白。

A. ①②③④⑥ B. ⑦⑧⑨⑩

C. ①④⑥⑧⑨⑩ D.全部

【解析】

根據有機物的定義考量:含碳的化合物屬於有機物,但一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽都屬於無機物。食鹽中不含碳元素屬於無機物,石墨屬於單質屬於無機物,水中沒有碳元素屬於無機物,石灰石是碳酸鹽屬於無機物。故選C。

【變式題】下列物質不屬於有機化合物的是( )

A.甲醛(HCHO) B.葡萄糖(C6H12O6)

C.醋酸(CH3COOH) D.碳酸(H2CO3)

【解析】有機物是指含有碳元素的化合物,無機物是指不含有碳元素的化合物,一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸鹽等物質中雖然含有碳元素,但是這些物質的性質和無機物相似,把它們歸入無機物,故選D。

►型二 有機物的性質

命題角度:考驗學生對有機物特性的掌握情況

例2 不屬於有機物特徵的是( )

A.大多數有機物難溶於水,易溶於有機溶劑

B.有機反應比較複雜,一般反應比較慢

C.絕大多數有機物受熱不易分解,而且不易燃燒

D.絕大多數有機物不易導電,熔點低

【解析】大多數有機物難溶於水,易溶於有機溶劑;有機反應較複雜,一般反應較慢;絕大多數有機物是非導電體,不易導電,不易導熱,熔點和沸點低,受熱易分解,而且易燃燒。故選C。

【變式題】下列關於有機化合物的敘述中,正確的是( )

A、能夠燃燒的化合物是有機化合物

B、含有碳元素的化合物都是有機化合物

C、易溶於汽油、苯等有機溶劑的物質一定是有機化合物

D、有機化合物的同分異構現象,是有機化合物種類繁多的重要原因之一

【解析】A、能夠燃燒的化合物不一定是有機化合物,例如一氧化碳可以燃燒,但其為無機物,故A錯誤;

B、含有碳元素的化合物不都是有機化合物,例如一氧化碳,二氧化碳都是無機物,故B錯誤;

C、易溶於汽油、苯等有機溶劑的物質為極性很小的物質,例如碘等,但是碘為單質,不屬於有機化合物,故C錯誤;

D、有機化合物的同分異構現象,是有機化合物種類繁多的重要原因之一,故D正確;

故選D。

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《有機物的常識》現代生活與化學PPT課件2:

《有機物的常識》現代生活與化學PPT課件2 學習目標 1.會判斷和區分典型的有機物,記住有機物的典型特徵; 2.記住甲烷的性質和用途; 3.了解乙醇和乙酸的性質和用途。一、有機物..

《有機物的常識》現代生活與化學PPT課件:

《有機物的常識》現代生活與化學PPT課件 新 知 預 習 一 有機物的特徵 1.有機化合物都是含____的化合物,簡稱有機物。 2.有機物的特性:①一般____溶於水;②____溶於有機溶劑;③..

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更新時間: 2024-11-22

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