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權威 PPT简介
《燒開水》飲用水PPT課件
一、複習導入
經過淨化處理的水能直接飲用嗎？怎樣得到能飲用的水呢？最常用的方法就是將水煮沸。經過淨化、高溫消毒的水才能飲用
酒精燈的使用
二、實驗探究
使 用 註 意 事 項
①酒精燈的燈芯要平整。
②添加酒精時，不超過酒精燈容積的2/3；酒精不少於l/4。
③絕對禁止在燃著的酒精燈中添加酒精，以免失火。
④絕對禁止用酒精燈引燃另一隻酒精燈。
⑤用完酒精燈，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴巴去吹。
⑥不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，應立即用濕布撲蓋。
觀察與思考：
①水開時到底會有什麼變化？
②什麼時候可以說「水 開了」？
燒開水
剛開始燒時，水面會逐漸上升，水底會漸漸冒泡，加熱到一定時間，水面冒「白汽」。
水溫在0--100℃時，水面與水溫都會上升，在水溫為100℃後再繼續加熱，水溫不再上升，水量會逐漸減少。
沸點：通常情況下，水到100℃時，水會「沸騰」。人們把水沸騰時的溫度叫做水的沸點。
三、繪製燒開水時，水溫變化折線圖
四、知識拓展
「燒開水」的學問大著呢！ ！比方說：
1.有的地方水沸騰了卻煮不熟飯，為什麼？
2、“煮海為鹽”，行嗎？
3.魔術“下油鍋”，是怎麼回事？
4.紙鍋也可以煮水嗎？
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