《溶液的酸鹼性》常見的酸、鹼、鹽PPT課件2

描述

《溶液的酸鹼性》常見的酸、鹼、鹽PPT課件2

新 知 預 習

一　區分酸性溶液與鹼性溶液

1．酸鹼指示劑：能跟______溶液或______溶液作用而顯_____________的物質叫作酸鹼指示劑，簡稱指示劑。

2．常用酸鹼指示劑的變色情況

二　pH與溶液的酸鹼性

測定溶液的酸鹼性常用____________，而測定溶液的酸鹼度常用________。溶液酸鹼性的強弱程度常用_____表示。

pH與溶液的酸鹼性的關係如下：

(1)pH____7時，溶液呈______。

(2)pH____7時，溶液呈______；pH越小，溶液的酸性越____。

(3)pH____7時，溶液呈______；pH越大，溶液的鹼性越____。

三 　pH的測定

1．測定溶液的pH，最簡單的方法是利用_________。

2．測定方法：將pH試紙放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃棒或膠頭滴管取少量待測溶液，滴在__________上，然後將試紙顯示的顏色與____________比較，便可讀出溶液的pH。

四 　溶液的pH與生命活動

溶液的pH對生命活動有重大影響。

(1)人體的生理活動要在一定的pH範圍內才能正常進行。

(2)農作物的正常生長環境也要求一定的pH範圍。

互 動 探 究

探究點一　指示劑與溶液的酸鹼性

[情境展示]我們在吃蘋果、橘子、葡萄等水果時，都有酸味。

[問題探究]它們含有酸嗎，如何測定？能使無色酚酞溶液變紅的一定是鹼溶液嗎？不能使無色酚酞溶液變色的一定是酸溶液嗎？

[歸納提升]酸鹼指示劑可以粗略地測定物質的酸鹼性。常見的酸鹼指示劑有紫色石蕊溶液和無色酚酞溶液。酸溶液是指溶質是酸的溶液，其一定顯酸性，能使紫色石蕊變紅，不能使無色酚酞變色；但顯酸性的溶液中的溶質不一定都是酸。同樣鹼溶液一定顯鹼性，能使紫色石蕊變藍，使無色酚酞變紅；但顯鹼性的溶液不一定是鹼溶液，如碳酸鈉溶液。

[應用範例]

例1　下列有關酸鹼指示劑的說法，正確的是()

A．稀硫酸能使紫色石蕊溶液顯藍色，能使無色酚酞溶液顯紅色

B．向某無色溶液中，滴加紫色石蕊溶液，即可判斷此溶液的酸鹼性

C．在向某無色溶液中，滴加無色酚酞溶液，即可判斷此溶液的酸鹼性

D．紫色石蕊溶液能使鹽酸變紅

[解析] B　無色酚酞遇鹼性溶液變紅，在酸性或中性環境中均無色，無法鑑別酸性及中性溶液。酸能使紫色石蕊變紅，而酸本身不變色。

[方法點撥] 酸、鹼溶液與酸鹼指示劑作用，變色的是指示劑，而酸、鹼溶液本身不變色。酸的溶液是指溶質是酸的溶液，其一定顯酸性，能使紫色石蕊溶液變紅，不能使無色酚酞溶液變色；但顯酸性的溶液中的溶質不一定都是酸。同樣鹼溶液一定顯鹼性，能使紫色石蕊溶液變藍，無色酚酞溶液變紅；但顯鹼性的溶液不一定是鹼溶液，如碳酸鈉溶液。

探究點二　檢驗溶液酸鹼性強弱的程度

[問題探究]酸鹼性的強弱用什麼來表示？如何用pH試紙來測定溶液的酸鹼度？

[歸納提升]溶液酸鹼性的強弱程度常用pH表示。酸性溶液的pH<7，pH越小，酸性越強，pH＝0時，酸性最強；中性溶液的pH＝7；鹼性溶液的pH>7，pH越大，鹼性越強。用pH試紙測定某溶液的pH時，先將pH試紙放在白瓷板或玻璃片上，用玻璃棒蘸取(或用膠頭滴管吸取)少量待測液體，滴在pH試紙上，然後與標準比色卡對比色，即可讀出待測溶液的pH。

例2 將pH試紙用水潤濕後測定某溶液的酸鹼度，測得該溶液的pH與實際情況相比，其結果為()

A．相等

B．偏大

C．偏小

D．三種結果均有可能

[解析] D　用pH試紙測定溶液的pH時，無法用水潤濕。若用水潤濕，則相當於用水稀釋了待測溶液。若待測溶液呈酸性，則pH偏大；若待測溶液呈鹼性，則pH偏小；若待測溶液呈中性，則pH不改變。

[方法點撥] 用pH試紙測定某溶液的pH時，不能直接浸入待測液體中，以免污染試劑；不能將pH試紙用水潤濕，以免使待測液變稀，導致測量結果不準確(pH試紙潤濕後，測量酸性溶液，會使測量值偏大，測量鹼性溶液，會使測量值偏小)；讀數時，廣泛pH試紙只能讀到整數位。

當 堂 檢 測

知識點1　pH與溶液酸鹼性的關係

1．下列物質的溶液，能使紫色石蕊溶液變紅的是()

A．氯化鈉溶液　B．氫氧化鈉溶液

C．稀硫酸 D．酒精溶液

2．下列物質中，鹼性最弱的是()

A．雞蛋清(pH：7～8)

B．牙膏(pH：8～9)

C．肥皂(pH：10～11)

D．爐具清潔劑(pH：12～13)

3．生活中一些常見物質的pH如圖8－1－1所示，下列四種物質中酸鹼性與眾不同的是()

A．肥皂水

B．牙膏

C．西瓜汁

D．玉米粥

知識點2　pH的測定方法

4．用pH試紙測定溶液的pH，下列描述正確的是()

A． pH試紙直接浸入待測液

B． pH試紙先用水潤濕再浸入待測液

C．測出溶液的pH為3.5

D．用玻璃棒沾取待測液塗於pH試紙上，觀察

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更新時間: 2024-10-18

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