《物質的酸鹼性》PPT課件

《物質的酸鹼性》PPT課件

第一部分內容：一些物質的電離

1、離子：帶電的原子或原子群。

帶正電荷的叫陽離子。

帶負電荷的叫陰離子。

2.電離：當一些物質溶解在水或受熱熔化時，產生自由移動的離子的過程，叫做電離。

3.電離的表示法——電離方程式。

NaOH === Na+ + OH -

NaCl === Na+ + Cl-

H2SO4 === 2H+ +SO4-

4.一些物質電離時產生的陰陽離子所帶電荷的總數一定相等。所以，這些物質的溶液不顯電性。

5.電離方程式書寫時，不必寫條件，但要配平，使電荷總數，而原子團不能拆開。

物質的酸鹼性PPT，第二部內容：什麼是酸？

說一說：生活中有哪些東西是酸的？

胃酸、醋、酸梅、牛奶、可樂、雪碧等

思考：

醋、胃液等是不同的物質，為什麼都有酸味?

科學研究證明：

溶液的酸性是由於其中含有一類特殊的物質—酸。

食醋－醋酸，胃液－鹽酸，檸檬、柑橘等水果含有檸檬酸。

物質的酸鹼性PPT，第三部分內容：什麼是鹼

1.未成熟的柿子中存在鹼性物質，家用的洗滌劑中也存在著鹼性物質；常見的物質中，NaOH、Ca(OH)2等物質都屬於鹼。

到底什麼是鹼？

2．鹼的電離

NaOH ＝ Na+ + OH–

KOH = K + + OH–

Ca(OH)2 = Ca+ + 2OH–

Ba(OH)2 = Ba++ 2OH–

思考：電離產物的共同之處是什麼？

3．鹼的涵義：鹼是電離時產生的陰離子全部是OH－的化合物。

物質的酸鹼性PPT，第四部分內容：酸鹼指示劑

1.定義：在酸或鹼溶液裡能顯示出不同顏色的物質。

2.常見的酸鹼指示劑有：

紫色石蕊試液 無色酚酞試液

3.酸鹼指示劑可以定性測定溶液的酸鹼性。

4.常見指示劑在酸、鹼性溶液中的顏色

物質的酸鹼性PPT，第五部分內容：自製酸鹼指示劑

1.取一些月季花、菊花、絲瓜花、一串紅等植物的花、果、枝葉切碎、搗爛，用酒精浸製，所得的浸出液可以作為酸鹼指示劑。

2、取食鹽水、白醋、石灰水加以試驗。並記錄變色情況。

溶液酸鹼性的強弱程度

1.pH是反應物質酸鹼性強弱的指標。它的範圍通常在0至14之間。

2.pH與溶液酸鹼性之間的關係。

pH＜7 溶液呈酸性，p​​H越小，酸性越強。

pH=7 溶液呈中性

pH＞7 溶液呈鹼性，pH越大，鹼性越強

3. 溶液pH測定

比較精確的測量用酸度計。

測定溶液酸鹼度最常用、最簡單的方法是使用pH試紙。測定方法是：用潔淨的玻棒棒沾取待測液體，滴在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡對照，看與哪種顏色最接近，從而確定待測溶液的pH。

物質的酸鹼性PPT，第六部分內容：練習：

1.下列物質不屬於酸的是（ ）

A、HNO3 B、NaHCO3

C、H3PO4 D、HI

2.用簡單的方法區分水和硫酸，並寫出實驗步驟。

3.思考：一位科學家在做研究時不小心將鹽酸滴到了紫花上，紫花逐漸變紅色。看到這麼個現象，許多問題在他的腦子裡湧現出來，如果你是那個科學家，你會有什麼問題，你會有什麼想法？

4.下列各組離子屬於酸電離產生的是( )

A.H+、NO3-、SO42- B.OH-、Ba2+

C.H+、Na+、SO42- D. Na+ 、Ba2+、Cl-

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