《溶液的形成》溶液PPT

描述

《溶液的形成》溶液PPT，共30頁。

一、課程導入

生長在營養液中的植物

二、溶解的過程

活動3-1：觀察食鹽的溶解

1．食鹽顆粒為什麼不見了？

氯化鈉溶解了。

2．想一想，這杯食鹽水的上部、中部和下部任一處，是否一樣鹹？

氯化鈉溶於水各部分溶液都有了鹹味兒，鹹的程度相同。

3．如果把食鹽水密封，保存一個月、一年、兩年……你猜食鹽顆粒會不會從中析出來？

不會有食鹽顆粒從水中沉澱出來。

1．溶液的定義

一種或幾種物質分散到另一種物質裡，形成均一的、穩定的混合物。

2．溶液的特徵

均一性、穩定性、透明混合物。

均一性：溶液形成以後，溶液任一部分的組成和性質完全相同（指密度、濃度、性質等）。

三、溶液的用途

生長在營養液中的無土栽培的植物

溶液在醫療上的應用

四、物質溶解時的溫度變化

實驗探究3-1：物質溶解時的溫度變化

1．取兩隻小燒杯，分別加入約50 mL蒸餾水，用溫度計測量水溫T1。

2．在一隻小燒杯中加入約5 g氫氧化鈉，攪拌，用溫度計測量溶液的溫度T2。

3．在一隻小燒杯中加入約5 g硝酸銨，攪拌，用溫度計測量溶液的溫度T3。

思考：溶液溫度變化了，說明物質在溶於水時可能從水中吸收能量，也可能向水中釋放了能量。你同意這種觀點嗎？

五、乳化現象

【思考】

植物油在水中形成的混合物有什麼特點？為什麼加了洗滌劑的乳濁液可以穩定存在？

植物油和水形成的混合物不穩定，振盪後得到乳狀渾濁液體，在這種液體里分散著不溶於水的由許多分子集合而成的小油滴，經過靜置後，植物油和水又會分層。

乳濁液

定義：小液滴分散到液體裡形成的混合物。

特徵：乳狀混濁液體，不穩定，不均一，液體分層。

六、課堂練習

1．下列敘述正確的是（ ）

A．溶液一定是液體

B．空氣也是溶液

C． 50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液

D．鹽水和糖水都是溶液，兩者混合在一起，不是溶液了

2．下列關於溶液的敘述正確的是（ ）

A．均一、穩定的液體都是溶液

B．溶液是均一、穩定的純淨物

C．溶液是無色透明的液體

D．溶液是均一、穩定的混合物

3．將下列物質分別放入水中，無法形成溶液的是（ ）

A．食用油 B．酒精

C．食鹽 D．蔗糖

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更新時間: 2024-07-01

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