精美中國風茶藝禮儀培訓PPT模板

描述

這是一套精美中國風茶藝禮儀培訓PPT模板，共22頁；

PPT模板封面使用了灰色水墨山脈、梅花、荷葉、茶具等背景圖片。右側填寫茶藝禮儀訓練PPT標題。介面為精美中國風樣式。

PowerPoint範本內容頁，使用了紫砂茶具插圖、泡茶插圖、倒茶插圖、茶台插圖等，搭配茶藝禮儀培訓文案排版。

茶藝禮儀訓練PPT內容簡介：

一、簡介

茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道也被視為（tea ceremony）一種烹調茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它透過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼，美心修德，學習禮法，是一種很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念，這與提倡「清靜、恬澹」的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的「內省修行」思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。

茶道是透過品茶活動來表現一定的禮節、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種行為藝術。它是茶藝與精神的結合，並透過茶藝表現精神。興於中國唐代，盛於宋、明代，衰於清代。中國茶道的主要內容講究五境之美，即茶葉、茶水、火候、茶具、環境，同時配以情緒等條件，以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教，以和、敬、清、寂靜為基本精神的日本茶道，則是繼承唐宋遺風。

茶文化屬中國文化範疇，即為以禮規範品茶的各個細節，講究茶葉、茶水、火候、茶具、環境、和飲者的修養、情緒等共同形成的一種意境之美。

茶文化的內涵其實就是中國文化的內涵一種具體表現，談茶文化必須結合中國漢文化而論之。

茶文化的精神內涵即是透過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵禮結合形成的一種具有鮮明中國文化特徵的一種文化現象，也可以說是一種禮節現象。

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二、接待禮儀

裝扮要求

化妝清新淡雅－茶藝人員宜著淡妝，忌濃妝豔抹，不要配戴誇張首飾，不可塗抹香水、香粉、指甲油等有刺激性氣味的化妝品，影響茶的本味。頭髮應盤起，以免散落的頭髮掉到臉上影響操作。

著裝得體大方－茶藝人員裝扮以整潔大方、自然為好。

動作要求

茶藝人員泡茶動作要從容優雅、井然有序。放取物件手要輕，動作要連貫。在進行注水、斟茶、溫杯、燙杯等動作時單手迴旋，右手必須按逆時針方向，左手按順時針方向，表示對客人的歡迎，反之則變暗示趕客人走的意思。

姿態要求

在茶藝活動中，要走有走相，站有站相，坐有坐相。

走相

如是女性，行走時腳步須成一直線，上身不可搖擺扭動，以保持平衡。同時，雙肩放鬆、下顎微收，兩眼平視。並將雙手虎口交叉，右手搭在左手上，提放於胸前，以免行走時擺幅過大。

若是男士，雙臂可隨兩腿的移動，作小幅自由擺動。來到客人面前時應稍傾身，面對客人，然後上前完成各種沖泡動作。結束後，面對客人，後退兩步傾身轉彎離去，以表示對客人的恭敬。

站相

站立時需做到雙腿併攏，身體挺直，肩膀放鬆，兩眼平視。

女性應將雙手虎口交叉，右手貼在左手上，並置於上腹前；

男士同樣應將雙手虎口交叉，但要將左手貼在右手上，置於上腹前，而雙腳可呈外八字稍作分開。

上述動作應隨和自然，

避免生硬呆滯。

坐相

沖泡者坐在椅面的1/2或2/3，要全身放鬆，端坐中央，使身體重心居中，保持平穩。同時，雙腿併攏，上身挺直，切忌兩腿分開，或一腿擱在另一腿上，不斷抖動。另外，應頭部上頂，下顎微作收斂，鼻尖對向腹部。

若是女性，可將雙手手掌上下相搭，平放於兩腿之間；而男士則可將雙手手心平放於左右大腿的前方。

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三、品茶禮儀

鞠躬禮

分為站式、坐式和跪式三種。根據行禮的對象分成"真禮"(用於主客之間)、"行禮"(用於客人之間)與"草禮'(用於說話前後)。站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用，其動作要領是：兩手平貼大腿徐徐下滑，上半身平直彎腰，彎腰時吐氣，直身時吸氣。彎腰到位後略作停頓，再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致，以免出現不和諧調感。"真禮"要求行九十度禮，"行禮"與"草禮"彎腰程度較低。

參加茶會時會用到跪式鞠躬禮。 「真禮」以跪坐姿勢為預備，背頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜對，身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)。稍作停頓慢慢直起上身，彎腰時吐氣，直身時吸氣。 "行禮"兩手僅前半掌著地，"草禮"僅手指第二指節以上

伸掌禮

這是品茗過程中使用頻率最高的禮節，表示"請"與"謝謝"，主客雙方都可採用。兩人面對面時，均伸右掌行禮對答。兩人並坐時，右側一方伸右掌行禮，左側方伸左掌行禮。伸掌姿勢為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然併攏，虎口稍分開，手掌略向內凹，手心中要有含著一個小氣團的感覺，手腕要含蓄用力，不至顯得輕浮。行伸掌禮同時應欠身點頭微笑，講究一氣呵成.

叩指禮

此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關節。隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。

寓意禮

這是寓意美好祝福的禮儀動作，最常見的有 ：

鳳凰三點頭。用手提壺把，高衝低斟反覆三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。高衝低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水，再提腕使開水壺提升，此時水流如"釀泉洩出於兩峰之間"，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續注水。如此反覆三次，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水。

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文件信息

更新時間: 2024-11-17

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