《溶液的酸鹼性》常見的酸、鹼、鹽PPT課件4

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《溶液的酸鹼性》常見的酸、鹼、鹽PPT課件4

知識回顧

知識點1 區分酸性溶液和鹼性溶液

要確定一個溶液的酸鹼性,可以使用_____________。

像石蕊、酚酞這樣,能跟酸或鹼的溶液作用而顯示不同顏色的物質叫_____________。

【注意】

①指示劑遇到酸性溶液或鹼性溶液時,變色的是指示劑,而不是酸性溶液或鹼性溶液;

②根據指示劑顏色的變化,能判斷溶液的酸鹼性,但無法確定此溶液一定是酸或一定是鹼。因為有的鹽溶液可能會顯酸性或鹼性,如Na2CO3溶液顯鹼性。

知識點2 檢驗溶液酸鹼性強弱的程度

人們用_______來表示溶液酸性和鹼性強弱的程度。

pH=7時,溶液呈____

pH<7時,溶液呈____

pH>7時,溶液呈____

溶液酸性越強,pH____;溶液鹼性越強,pH_____。

pH測定方法:在________上放一小片pH試紙,用________沾取被測液,滴到試紙上,把試紙的顏色與___________比較。

【注意】

①pH試紙測溶液的pH時,pH試紙不能用水潤濕;

②不能將pH試紙直接放入待測試樣溶液中,會污染試劑。

例題解析

►型式一 酸鹼指示劑

命題角度:考驗學生對酸鹼指示劑的掌握情況

例1 能使無色酚酞試液變紅的溶液,可使紫色石蕊試液( )

A.變成紅色 B.變成無色

C.變成藍色 D.不變色

【解析】能使酚酞試液變紅的溶液呈鹼性,鹼性溶液能使石蕊試液變藍.故選C

【變式題】小紅同學學習了酸鹼指示劑的知識後,嘗試用紫包菜自製指示劑。她將切碎的紫包菜放入玻璃杯中,加入_____浸泡,用紗布將浸泡出的汁液過濾,得自製指示劑。這種指示劑遇石灰水變藍色,遇鹽酸變紅色。將少量白醋放入玻璃杯中,加入幾滴自製指示劑,顯____色。

【方法點撥】酸鹼指示劑除了常用的石蕊和酚酞溶液以外,還可以利用植物汁液來替代。

【解析】 色素一般不易溶於水,易溶於酒精,故應加入酒精浸泡。用紫包菜自製的酸鹼指示劑,遇石灰水變藍色,遇鹽酸變紅色,白醋與鹽酸都顯酸性,所以向白醋中加入幾滴自製指示劑,指示劑應顯紅色。

►型態二 酸鹼度與pH

命題角度:考驗學生對溶液酸鹼性強弱的掌握狀況

例2 下列物質溶於水,所得溶液的pH小於7的是( )

A. CaO B. NaCl

C. K2SO4 D. CO2

【解析】二氧化碳溶於水能和水反應生成碳酸,碳酸屬於酸,其水溶液顯酸性。故選D

【變式題】某同學對家中的一些食品及生活用品進行了pH測定,結果如圖所示:

以下敘述正確的是()

A.食醋可以除去皮蛋的澀味

B.牙膏是中性物質

C.醬油顯鹼性,可以使酚酞變紅色

D.胃酸過多的人宜多吃葡萄

【解析】要正確解答此題,要理解溶液的pH與酸鹼性的關係。

A、食醋pH=3,屬於酸性溶液,皮蛋的pH=10,顯鹼性,酸鹼中和可以除去澀味,故A選項正確;B、牙膏pH=9,屬於偏鹼性物質,故B選項錯誤;C、醬油pH=5,屬於偏酸性物質,不能使酚酞變色,故C選項錯誤;

D、葡萄pH=4,屬於酸性物質,胃酸過多的人不宜多吃,故D選項錯誤;故選A。

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更新時間: 2024-07-28

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