《溶液的酸鹼性》常見的酸、鹼、鹽PPT課件4

描述

《溶液的酸鹼性》常見的酸、鹼、鹽PPT課件4

知識回顧

知識點1　區分酸性溶液和鹼性溶液

要確定一個溶液的酸鹼性，可以使用_____________。

像石蕊、酚酞這樣，能跟酸或鹼的溶液作用而顯示不同顏色的物質叫_____________。

【注意】

①指示劑遇到酸性溶液或鹼性溶液時，變色的是指示劑，而不是酸性溶液或鹼性溶液；

②根據指示劑顏色的變化，能判斷溶液的酸鹼性，但無法確定此溶液一定是酸或一定是鹼。因為有的鹽溶液可能會顯酸性或鹼性，如Na2CO3溶液顯鹼性。

知識點2　檢驗溶液酸鹼性強弱的程度

人們用_______來表示溶液酸性和鹼性強弱的程度。

pH＝7時，溶液呈____

pH＜7時，溶液呈____

pH＞7時，溶液呈____

溶液酸性越強，pH____；溶液鹼性越強，pH_____。

pH測定方法：在________上放一小片pH試紙，用________沾取被測液，滴到試紙上，把試紙的顏色與___________比較。

【注意】

①pH試紙測溶液的pH時，pH試紙不能用水潤濕；

②不能將pH試紙直接放入待測試樣溶液中，會污染試劑。

例題解析

►型式一　酸鹼指示劑

命題角度：考驗學生對酸鹼指示劑的掌握情況

例1 能使無色酚酞試液變紅的溶液，可使紫色石蕊試液（ ）

A.變成紅色 B.變成無色

C.變成藍色 D.不變色

【解析】能使酚酞試液變紅的溶液呈鹼性，鹼性溶液能使石蕊試液變藍．故選C

【變式題】小紅同學學習了酸鹼指示劑的知識後，嘗試用紫包菜自製指示劑。她將切碎的紫包菜放入玻璃杯中，加入_____浸泡，用紗布將浸泡出的汁液過濾，得自製指示劑。這種指示劑遇石灰水變藍色，遇鹽酸變紅色。將少量白醋放入玻璃杯中，加入幾滴自製指示劑，顯____色。

【方法點撥】酸鹼指示劑除了常用的石蕊和酚酞溶液以外，還可以利用植物汁液來替代。

【解析】 色素一般不易溶於水，易溶於酒精，故應加入酒精浸泡。用紫包菜自製的酸鹼指示劑，遇石灰水變藍色，遇鹽酸變紅色，白醋與鹽酸都顯酸性，所以向白醋中加入幾滴自製指示劑，指示劑應顯紅色。

►型態二　酸鹼度與pH

命題角度：考驗學生對溶液酸鹼性強弱的掌握狀況

例2 下列物質溶於水，所得溶液的pH小於7的是（ ）

A． CaO B． NaCl

C． K2SO4 D． CO2

【解析】二氧化碳溶於水能和水反應生成碳酸，碳酸屬於酸，其水溶液顯酸性。故選D

【變式題】某同學對家中的一些食品及生活用品進行了pH測定，結果如圖所示：

以下敘述正確的是()

A．食醋可以除去皮蛋的澀味

B．牙膏是中性物質

C．醬油顯鹼性，可以使酚酞變紅色

D．胃酸過多的人宜多吃葡萄

【解析】要正確解答此題，要理解溶液的pH與酸鹼性的關係。

A、食醋pH＝3，屬於酸性溶液，皮蛋的pH＝10，顯鹼性，酸鹼中和可以除去澀味，故A選項正確；B、牙膏pH＝9，屬於偏鹼性物質，故B選項錯誤；C、醬油pH＝5，屬於偏酸性物質，不能使酚酞變色，故C選項錯誤；

D、葡萄pH＝4，屬於酸性物質，胃酸過多的人不宜多吃，故D選項錯誤；故選A。

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更新時間: 2024-11-19

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