《真菌》細菌和真菌PPT課件3

描述

《真菌》細菌和真菌PPT課件3

想一想，議一議：

圖中的菇有根，莖，葉嗎？他們的生長是否需要光？為什麼說他們是真菌而不是植物？

蘑菇沒有根、莖、葉，有光無光都可以。

不能進行光合作用，只能用現成的有機物生活，所以它不是植物。

一、各種各樣的真菌

除了蘑菇、木耳等大型真菌以外，真菌中也有一些個頭小得多的多細胞的個體(如青黴)，還有單細胞的個體(如酵母菌)。

真菌的分類

多細胞種類

大型真菌：蘑菇、木耳等

黴菌：青黴、麴菌

單細胞種類：酵母菌

二、真菌的結構

觀察酵母菌和黴菌

目的要求

認識酵母菌、黴菌的形態結構。

材料用具

酵母菌培養液，培養皿中培養好的青黴，吸管，鑷子，顯微鏡，解剖針，載玻片，蓋玻片，放大鏡，稀釋的碘液，吸水紙。

方法步驟

①觀察酵母菌

取一滴酵母菌培養液,滴在玻片上,蓋上蓋玻片,用顯微鏡觀察,就能看到一個個橢圓形的細胞,細胞中有明顯的液泡,這就是酵母菌。

在蓋玻的一側滴一滴碘液,用吸水紙從另一側吸引，對酵母菌進行染色，在顯微鏡下能看到酵母菌細胞中染上顏色的細胞核和澱粉粒。有的細胞上長出大小不一的突起，這是酵母菌在進行出芽生殖。

酵母菌的生殖方式

1.出芽生殖:成熟的酵母菌細胞,向外生出的突起叫芽體,芽體逐漸長大,最後與母體脫離,成為一個新的酵母菌.

2.孢子生殖:當酵母菌發育到一定的階段,一個酵母菌的細胞裡會產生幾個孢子,每個孢子最終能發育成一個新個體.

討 論

酵母菌的細胞結構有什麼特色？

答：酵母菌具有細胞壁.細胞膜.細胞質.細胞核和液泡。

青黴孢子的顏色和著生狀態有什麼特色？

答：青霉的孢子呈青綠色，長有孢子的菌絲看起來呈掃帚狀。

三、真菌的繁殖

繁殖方式：孢子生殖

孢子很輕，可隨風飄散，落到環境適宜的地方，孢子就可萌發出菌絲，每個孢子都可以發育成一個新個體。

四、真菌的主要特徵

（1）細胞內有真正的細胞核

（2）能夠產生孢子，孢子能夠發育成新的個體

（3）體內沒有葉綠體，營養方式是異養

製作孢子印

1．選取一較大的新鮮菇，用解剖剪將菌蓋從菌柄上取下來。

2．把菌褶那面朝下平放在白紙上，扣上玻璃杯，以免散落的孢子被風吹散。

3．第二天，拿開玻璃杯和菌蓋，可以看到在白紙上留下與菌褶排列一致的放射狀孢子印。

4．孢子印是由菌褶上散落下來的孢子組成的。

1．判斷下列敘述是否正確。正確的畫“V"，錯誤的畫“×”。

(1)真菌有單細胞的，也有多細胞的。 ( )

(2)真菌細胞內沒有葉綠體。 ( )

(3)蘑菇和黴菌一樣，也是由大量的菌絲構成。 ( )

(4)黴菌、菇類等真菌屬於原核生物。 ( )

2．以下描述的是細菌和真菌的一些特徵，請將屬於細菌和真菌的特徵區分開，並填入橫線上。

①個體微小，細胞內沒有成形的細胞核；

②既有個體微小的種類，也有個體較大的種類，細胞內有成形的細胞核；

③能產生孢子，孢子能夠發育成新個體；

④以分裂的方式繁殖後代。

細菌的特徵是_____，真菌的特徵是_____。

3．夏天，受潮的糧食、衣物和皮鞋常常發黴長毛，這些黴菌是從哪裡來的？為什麼黴菌容易在這些物品上生長？

答：黴菌是靠孢子繁殖的，孢子很輕，可以在空氣中飄散。夏天，受潮的糧食、衣物或皮鞋給孢子的萌發提供了必要的環境條件和營養物質，所以容易生長黴菌。

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更新時間: 2024-07-30

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