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北京課改版九年級化學下冊 | pptx | 6 MB |
描述
《對酸鹼的初步認知》酸與鹼PPT課件2
知識回顧
知識點1 酸鹼指示劑
[注意] ①指示劑遇到酸性溶液或鹼性溶液時,變色的是指示劑,而不是酸性溶液或鹼性溶液。
②根據指示劑顏色的變化,能判斷溶液的酸鹼性,但無法確定此溶液一定是酸或一定是鹼。因為有的鹽溶液可能會顯酸性或鹼性,如Na2CO3溶液顯鹼性。
知識點2 酸與鹼的組成
酸是由_______和_______組成的。
鹼是由______________和______________組成的。
知識點3 溶液pH的概念及測定方法
溶液的酸鹼度可用pH表示,pH與溶液酸鹼性的關係如圖所示:
pH<7:溶液顯____性,pH越___,酸性越強;
pH=7:溶液顯___性;
pH>7:溶液顯___性,pH越___,鹼性越強。
pH測定方法:在______上放一小片pH試紙,用_______沾取被測液,滴到試紙上,把試紙的顏色與__________比較。
例題解析
►型式一 酸鹼指示劑
命題角度:酸鹼指示劑遇酸鹼溶液時的顏色變化。
例1小紅同學學習了酸鹼指示劑的知識後,嘗試用紫包菜自製指示劑。她將切碎的紫包菜放入玻璃杯中,加入_____浸泡,用紗布將浸泡出的汁液過濾,得自製指示劑。這種指示劑遇石灰水變藍色,遇鹽酸變紅色。將少量白醋放入玻璃杯中,加入幾滴自製指示
劑,顯____色。
[方法點撥] 酸鹼指示劑除了常用的石蕊和酚酞溶液以外,還可以利用植物汁液來替代。
[解析] 色素一般不易溶於水,易溶於酒精,故應加入酒精浸泡。用紫包菜自製的酸鹼指示劑,遇石灰水變藍色,遇鹽酸變紅色,白醋與鹽酸都顯酸性,所以向白醋中加入幾滴自製指示劑,指示劑應顯紅色。
►型態二 pH與酸鹼性
命題角度:根據物質的pH值判斷酸鹼性。
例2某同學對家中的一些食品及生活用品進行了pH測定,結果如圖:
以下敘述正確的是()
A.食醋可以除去皮蛋的澀味
B.牙膏是中性物質
C.醬油顯鹼性,可以使酚酞變紅色
D.胃酸過多的人宜多吃葡萄
[解析] 要正確解此題,要理解溶液的pH與酸鹼性的關係。食醋pH=3,屬於酸性溶液,皮蛋的pH=10,顯鹼性,酸鹼中和可以除去澀味,故A選項正確;牙膏pH=9,屬於偏鹼性物質,故B選項錯誤;醬油pH=5,屬於偏酸性物質,不能使酚酞變色,故C選項錯誤;葡萄pH=4,屬於酸性物質,胃酸過多的人不宜多吃,故D選項錯誤。
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《對酸鹼的初步認知》酸與鹼PPT課件 思考 據你所知什麼物質能夠使紫色石蕊變紅?紫色石蕊試劑都有什麼用途?一、酸鹼指示劑 1.紫色石蕊試劑: 酸性物質使紫色石蕊試劑變紅;鹼性..
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更新時間: 2024-09-06
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