《幾種重要的鹽》PPT課件

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第一部分內容：什麼是鹽？

問題：鹽就是食鹽嗎？

科學上所說的鹽是指一類組成裡面含有金屬離子（包括銨根離子）和酸根離子的化合物。

氯化鈉：NaCl = Na+ + Cl－

碳酸鈉：Na2CO3 = 2Na+ + CO3 2－

碳酸鈣：CaCO3 = Ca2+ + CO32－

硫酸銅：CuSO4 = Cu2+ + SO42－

硝酸銨：NH4NO3 = NH4+ + NO3－

幾種重要的鹽PPT，第二部分：幾種鹽的性質

1.碳酸鈉（純鹼或蘇打或大蘇打，Na2CO3）

碳酸鈉從溶液中結晶時，晶體裡結合了一定數量的水分子，化學式為

Na2CO3·10H2O。

這種含有一定數目水分子的物質稱為結晶水合物。

常溫下，在乾燥的空氣裡，碳酸鈉晶體能逐漸失去結晶水而變成粉末，這種現象叫做風化。

2.碳酸鈣（CaCO3）

潔白純淨的碳酸鈣岩石叫做漢白玉

因含雜質而有美麗花紋的碳酸鈣叫做大理石

質地緻密的碳酸鈣岩石（石灰石）可直接用於建築

石灰石的主要用途是生產水泥

3.氯化鈉（NaCl）

氯化鈉俗稱食鹽（食鹽的化學名稱是氯化鈉），白色固體、易溶於水。

食鹽主要來自海水，內陸有的地方也有井水製鹽，有的地方還有乾枯的鹽湖。

食鹽與健康

我們每人每天都要攝取一定量的食鹽來維持體內氯化鈉的正常濃度，人體內多餘的氯化鈉會經由汗水、尿液和糞便等排出體外。如果人體因為腹瀉、嘔吐或大量出汗而失去鹽分過多，就要注射生理食鹽水或服用鹽開水，以維持體內的鹽分。但如果每天攝取的鹽量過多，又會導致人體血壓升高，危害健康。

思考：日常生活中常用食鹽水清洗傷口，你知道這是為什麼嗎？

因為濃的食鹽溶液會使細胞內的水滲出，使蛋白質凝固，所以具有殺菌作用。

幾種重要的鹽PPT，第三部分內容：鹽 的 制 取

鹽可分為可溶性鹽類和不溶性鹽

鉀鈉銨硝溶

硫酸不溶鋇（BaSO4）

鹽酸不溶銀（AgCl）

碳酸只溶銨鉀鈉和鎂

鹼性可溶銨鉀鈉鋇鈣

人們常常利用一些鹽的溶解性來實現物質的製取、純化和辨別。

思考：除了酸與鹼中和反應能生成鹽外，還有其它什麼方法能生成鹽呢？

活動：在盛有 Na2CO3 溶液的試管裡加入 CaCl2溶液，可發現什麼現象？

產生了白色沉澱

思考：Na2CO3 溶液與 CaCl2 溶液反應生成了什麼物質？

Na2CO3 溶液與 CaCl2 溶液反應生成了兩種新的鹽：NaCl 和 CaCO3 。

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更新時間: 2024-08-04

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