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湘教版五年級科學下冊 | pptx | 6 MB |
描述
湘教版五年級下冊科學,無所不在的微生物PPT課件
第一部分內容:微生物
一、微生物定義
什麼是微生物?
在自然界中除常見的動物和植物外,還存在著一個十分龐雜的、個體微小的生物類群。它們體形微小,具有一定的形態結構,結構簡單、肉眼直接看不見必須藉助顯微鏡放大數千倍甚至數萬倍才能看到。能在適宜的環境中生長繁殖以及發生遺傳變異,此類微小的生物稱為微生物。
二、微生物分類
根據微生物在形態、結構以及生物學性狀等方面的差異、可區分為細菌、真菌(包括黴菌與酵母菌)、及病毒等。
無所不在的微生物PPT,第二部:細菌
細菌的定義
細菌的定義:是一類細胞型、細而短、結構簡單、細胞壁堅韌、以二等分裂方式繁殖和水生性較強的原核微生物。
細菌的形態
細菌的個體很小,通常以微米(μm,1μm=10-3mm)為測量單位,大多數的細菌長約1-5μm,寬0.2-1.0μm。在一定條件下,細菌有相對穩定的基本形態,依外形不同,可將細菌分為 螺形菌、球菌、桿菌三類。
真菌——概述
真菌分佈廣泛,種類繁多,約10餘萬種,大多對人無害,有的對人有益。
真菌是真核細胞型微生物,其主要特徵是細胞內有完整的核(即有核膜和核仁),核由DNA和蛋白質組成並形成數條染色體;但真菌無葉綠素,營化能異養生活,多數腐生,少數寄生或共生。真菌包括黴菌和酵母菌。黴菌佔真菌中的大多數,酵母菌是單細胞真核型的微生物,無真的菌絲體。
真菌的培養
真菌對營養需求不高,培養真菌的溫度為22~28℃,但某些深部感染的真菌其最適生長溫度為37℃。最適酸鹼度為:pH4.0~6.0。
無所不在的微生物PPT,第三部內容:病毒
病毒-大小和形態
病毒是一類體積十分微小,結構簡單,含一種類型的核酸(DNA或RNA),必須在生活的細胞中才能生長繁殖的非細胞型微生物。介於生命與非生命之間的一種物質,由一個或多個核酸分子組成的基因組,有一層蛋白或脂蛋白的保護性外殼,因此病毒看被看做是「一包基因」。對抗生素不敏感,對幹擾素敏感。
最大的病毒如牛痘苗病毒為330nm×230nm×100nm,能在光學顯微鏡下見到,而小型病毒如小兒麻痺病毒,其大小僅27nm,絕大多數病毒的大小在1050nm左右,只有在電鏡下放大幾十萬倍才能看到。可以通過除菌濾器。
無所不在的微生物PPT,第四部分:滅菌與消毒
滅菌與消毒 ——概念
滅菌:用物理或化學的方法殺死物體上或介質中的所有微生物,包括致病的和非致病的所有微生物以及細菌的芽孢,稱為滅菌。滅菌後的物品即為無菌狀態。
消毒:化學或物理方法殺死物體上或介質中的無芽孢的病原微生物,稱為消毒,以達到防止病菌傳播的目的。
抑菌:抑制人體內部或外部細菌生長繁殖的方法。常用的抑菌劑為各種抗生素。
防腐:是製止微生物生長繁殖以防止物品腐敗,亦稱抑菌。
無菌:是不含活菌的意思。微生物試驗的無菌操作技術,就是在特定條件下進行操作以嚴防活菌侵入實驗材料。無菌操作所用的器具、材料,事先必須經過滅菌處理。
無所不在的微生物PPT,第五部分:思考
思考:
1、酒廠遇到了什麼問題?
答:香醇芬香的酒突然變酸了。
2.酒變質了是什麼原因引起的?
答:是一種灰白色桿狀的微小生物作祟(suì)的結果------乳酸桿菌。
3.巴斯德怎麼解決這個問題的?
答:把酒加溫到55℃來殺死酒中的乳酸桿菌。
無所不在的微生物PPT,第六部分:常用來滅菌與消毒的物理方法
常用來滅菌與消毒的物理方法
熱力滅菌法:
熱力可使微生物重要成分DNA斷裂,核醣體解體,蛋白質和酵素不可逆變性及膜結構破壞,導致微生物死亡。
紫外線滅菌法:
波長200-300nm的紫外線有殺菌作用,波長260-280nm殺菌力最強,紫外線對DNA可造成多種損傷,主要是核酸吸收了紫外線使DNA一條鍊或兩條鏈上向鄰近的胸腺嘧啶之間形成二聚體(TT),從而乾擾了DNA的複製,輕則發生突變,重則導致死亡。紫外線殺菌力強而穩定,但穿透力差,即使是薄玻璃也能濾掉大部分,所以紫外線只適用於室內空氣與物體表面的消毒。
乾燥與低溫抑菌法:
有些細菌的繁殖體乾燥時會很快死亡,但芽胞耐乾燥,如炭疽芽胞桿菌的芽胞耐乾燥20餘年。乾燥法常用於保存食物。低溫可使細菌新陳代謝減慢。
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《無所不在的微生物》PPT:
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文件信息
更新時間: 2024-09-30
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