《合理膳食與食品安全》PPT課件

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《合理膳食與食品安全》PPT課件

第一部分內容:學習活動一

1 什麼叫營養合理的飲食?

能夠滿足人體對營養和能量需求的飲食。

根據全國營養普查結果,95%以上的中小學生早餐吃不好,出現了視力下降、身高增長緩慢、挑食偏食、注意力不集中、消瘦、缺鈣、貧血等學生營養素缺乏的病症,使學生的身體素質、學習效率明顯下降,嚴重影響了學生的正常生長發育。

2 良好的飲食習慣該做好哪幾方面?

一日三餐,按時進食;

不偏食、不挑食、不暴飲暴食;

食物金字塔提供了哪些資訊?

食物金字塔顯示的是各類食物攝取量的比例關係,食物在金字塔中佔的比例越大,就表示進食量越多。

合理膳食與食品安全PPT,第二部:學習活動二

食物中毒可分幾類?

細菌性中毒

非細菌性中毒

是指人們攝取含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。

有毒性植物食物中毒

化學性食物中毒

真菌中毒

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《合理膳食與食品安全》PPT教學課件:

《合理膳食與食品安全》PPT教學課件 第一部分內容:學習目標 1. 說出合理膳食的觀念與意義。 2. 通嘗試設計一份營養較為合理的食譜。重難點 1.重點:合理膳食的意義。 2.難點:設計..

《合理膳食與食品安全》PPT課件下載:

《合理膳食與食品安全》PPT課件下載 第一部分內容:新課導入 不同的食物中營養物質的種類和含量不同,人們的飲食結構和飲食習慣不同,獲得的營養物質就有差異。為了滿足生長發育和生..

《合理膳食與食品安全》PPT下載:

《合理膳食與食品安全》PPT下載 第一部分內容:課程知識點 知識點1 營養評估提示膳食是否合理 要做到合理膳食首先要了解自身的營養狀況。評估方法一般是先測量自己的身高(m)和體重(kg..

文件信息

更新時間: 2024-11-20

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