《人體需要的主要營養素》PPT課件

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《人體需要的主要營養素》PPT課件

第一部分內容:課堂探究

探究常見食物營養成分

探究目的:分析盒裝或袋裝食物的營養成分及生產原料等;

推薦器材:記錄本、調查表、鋼筆等;

討論:

不同食物所含的營養成分是否相同?

不同的食物所含有的營養成分不一定相同

含有同種營養成分的食物生產原料相同嗎?

含有同種營養成分的食物生產原料不一定相同

食物中一般都含有哪些營養素呢?

人體需要的主要營養物PPT,第二部分內容:人體必須的營養物質:

蛋白質

是細胞的重要組成成分,人體的生長發育,組織更換都離不開蛋白質,只有攝取足夠的蛋白質,人體才能維持正常的生命活動,確保身體健康。

醣類

也是細胞的重要組成成分,是人體進行運動、呼吸等生命活動的主要供能物質。

脂肪

構成細胞成分,能為人體生命活動提供能量,多餘的脂肪大多貯存在皮下,具有保持體溫和防止機械損傷等作用。

維生素

維護身體健康、促進生長發育和調節生命活動具有重要作用。

人體需要的主要營養物PPT,第三部分內容:選擇

1.下列幾組物質中,既是人體的組成物質,也是人體供能物質的是( )

A、脂肪 醣類 維生素 B、蛋白質 脂肪 無機鹽

C、脂肪 醣類 蛋白質 D、蛋白質 水 無機鹽

2、下列哪一種物質遇碘變藍? ( )

A、蛋白質 B、澱粉 C、脂肪 D、維生素

3.人體缺乏維生素C會患( )

A、夜盲症 B、壞血病 C、貧血 D、佝僂病

4.饅頭中含有的主要有機物是( )

A、蛋白質 B、水 C、澱粉 D、脂肪

5.下列等量物質中含脂肪較多的食物是( )

A、麵包 B、雞蛋 C、花生 D、菠菜

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《人體需要的主要營養素》PPT:

《人體需要的主要營養素》PPT 第一部分內容:課堂探究 食物中的營養素有 蛋白質、澱粉、脂肪、礦物質、維生素、水。探究常見食物的營養成分 探究目的: 分析食物包裝上的營養成..

文件信息

更新時間: 2024-08-01

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