《 食物中的营养 》PPT

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湘教版六年级上册科学,食物中的营养PPT

第一部分内容:鉴别食物营养的方法

鉴别食物营养的方法

蛋白质:燃烧,闻气味

淀 粉:滴碘酒,变蓝紫色

脂 肪:在纸上涂抹、按压,纸变透明

食物中的营养PPT,第二部分内容:营养物质对人体的作用

营养物质对人体的作用

水——是一种溶剂、运输的媒介、调节体温、排泄废物。

无机盐——参与人体的各种代谢活动,是人体生长发育等生命活动正常进行的重要保证。

蛋白质——细胞的重要组成部分,可维持人的正常生长发育。

淀粉(糖类)——也是细胞的重要组成成分,我们的主要 能量来源。

脂肪——为生命活动提供能量,多余的贮存后起到保温等 作用。是我们的备用能源物质。

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