《Food for thought》Period Five PPT

描述

《Food for thought》Period Five PPT

第一部分内容：技法点拨

写作指导

本单元的写作目标是“写食谱”。编写食谱是一门艺术，要仔细选择每一个单词，先确定食谱的名称(dish)，开篇做一下简单的描述(description briefly)，食谱包括两部分，一是列出做这道菜所需食材(ingredients)：需要精确的配料和用量。 二是写出说明(instructions)，也就是做这道菜的操作步骤，需要明确具体。

常用表达

(一)烹饪方式　Cooking Methods

1.炒stir-­fry

2.爆quick-­fry

3.炸deep­-fry

4.清蒸　steam

5.煮boil

6.回锅　twice­-cooked

7.煎pan­-fry

8.烤roast

9.腌salt

10.炖　 braise

(二)刀工 Slicing Techniques

1.切丁/块　dice/cube

2.切丝/条　 shred

3.切片 fillet/slice

4.切碎/末　 mince

... ... ...

Food for thought PPT，第二部分内容：写作训练

在中国饮食文化中，红烧排骨很受欢迎，请写一个食谱“红烧排骨的做法”，要求包括两部分：ingredients和instructions。词数80左右。

审题谋篇

审题

写作要求是写一个食谱，写作时应注意下面几点：

1.确定文体：这是一篇应用文，开篇做一下简单的描述，写作中应注意包括两部分：ingredients和instructions。

2.主体时态：文章应以一般现在时为主。

3.主体人称：由于是食谱，以祈使句为主。

谋篇

第一部分：description briefly

第二部分：ingredients

第三部分：instructions

遣词造句

核心词汇

1.家常排骨 __________________

2.推荐 __________

3.超级简单 __________

4.小胡萝卜 _________________

5.洋葱 _____________

6.老酒 ___________________

7.花椒 ____________________

8.老抽 _____________

连词成句

1.我今天想向大家推荐这道很受欢迎的菜。(would like to)

2.这是我家最喜欢的食物之一。(favorite)

句式升级

请用which引导的定语从句把句1和句2合成一句话。

Today I would like to recommend this popular dish which is one of our family favorites.

组句成篇

用适当的过渡词语，把以上词汇和句式，再加上联想内容，组成一篇80词左右的英语短文。

... ... ...

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文件信息

更新时间: 2024-11-21

所属频道：外研版高中英语必修二

素材版本：PowerPoint2003及以上版本(.ppt)

文件大小：694 KB

显示比例：普屏4:3

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