摘 要： 化学概念就是化学现象本质的反映，只有让学生清楚准确地理解化学基本概念理论，才能使学生更深刻地认识物质及其变化规律。但是化学概念往往抽象难懂，这必然给化学概念教学带来了一定的难度，导致教师难教，学生难懂，不愿意学。本文主要探讨的是在化学课堂教学中，如何充分利用各类实验让学生理解化学概念的问题。
关键词： 化学教学 化学实验 化学概念
概念是反映物质物理属性和化学变化的一般本质属性，学生形成化学概念，感知是第一要素。概念内容的具体化又是学生形成化学概念的第一个起点。教师必须紧紧依托实验教学，引导学生从直观的实验现象中获得感性认识，形成化学概念。学生在形成化学概念时，虽然经历了从感性认识到理性认识的过程，但有些概念受知识面的局限，一开始认识得可能不全面。比如，燃烧的概念突出“通常讲的燃烧”及“空气中的氧气”这两点，设置了燃烧是不是非得有氧气的悬念，指出这个要点将在今后的学习中进一步深化。这里，仅以实验教学为主要途径，使学生形成物质特性、化学变化规律、基本理论三类概念，谈谈我的思考。
一、做好化学实验，使学生理解物质特性概念
反映物质本质特性概念的实验，教材中作了统筹安排。为了深刻说明物质特性的概念，教师精心设计的实验，应该真实、鲜明、生动，直观性强、现象明显，易于帮助学生形成化学概念。例如，在讲化学变化与物理变化两个概念时，除了镁燃烧和加热碱式碳酸铜两个实验外，还可以补充对比实验，即用剪刀将纸剪碎和将纸点燃的两个小实验。边演示边提问：在两个对比实验中变与不变的是什么？这两种变化有什么不同？这看似是一个极为简单的实验，学生在观察变与不变的现象时能回答出以下两点：剪纸的过程中纸的形状变了，但纸还是纸，没有变；纸燃烧过程中，纸由白色变成灰黑色灰，灰不是纸。引导学生讨论这两种变化有什么不同，然后指出第一种变化纸没有生成其他物质是物理变化，第二种变化纸燃烧生成了不同于纸的灰是化学变化，这样从这两个对比实验中引出了两种不同“变化”的概念。通过总结、举例练习，明确物理变化、化学变化概念的意义，了解二者的区别和联系。为了使学生能用化学知识理解和解释身边的现象，在条件允许的情况下应尽量增加一些贴近生活和社会实际的实验。例如，在初中化学中还蕴涵着很多美的因素，教师可以恰到好处地揭示、启迪，使学生领略其中的创造美、形式美、和谐美，等等。如在演示氢气吹肥皂泡的实验时，做用嘴吹肥皂泡的实验，同样五光十色的肥皂泡，一个扶摇直上，一个徐徐沉下，一个会着火燃烧，一个却能熄灭火焰，新奇而有趣。这样既能使学生记住氢气和二氧化碳的有关知识，又增加了对美的体验。上述知识的教学过程可以使学生初步领略化学实验中美的闪光点，有利于培养他们对化学实验中美的鉴赏能力，使他们产生对化学实验中美的追求和再创造的愿望。
二、做好典型实验，使学生理解化学概念
化学反应中有许多类似反应遵循一定的反应规律。为了帮助学生掌握各类反应的概念，我们要安排、设计好一系列化学反应的实验，培养学生归纳、概括这些反应的规律的能力。例如，在化学基本反应类型的教学中，我们借助木炭、硫粉、铁丝、红磷等物质在氧气中燃烧的实验，其中有非金属与金属的典型代表物质，通过这些典型、系列的化学反应，指导、学生掌握抽象的化合反应概念。此外，分解反应、置换反应和复分解反应的化学反应概念，也都是通过典型、系列的化学实验后，归纳、总结而形成的。指导、培养学生形成各类反应的化学概念时，还必须安排、设计正确反映概念内涵的感性实验，让学生在观察的基础上，通过分析、推理、综合、归纳、总结，直至思维加工，把获得的感性知识进行深化，即对零碎的、片面的感性知识进行科学的概括总结。例如，探究实验室制取二氧化碳的反应原理和装置，可以先引导学生根据已有知识分析，哪些化学反应能生成二氧化碳，并对反应条件难易、反应原料是否易得、反应速度快慢、产生的气体是否便于收集等因素进行分析，探究出实验室制取二氧化碳的理想原料。根据选择的原料，利用给定的某些仪器小组合作讨论，设计合理的制取二氧化碳的实验装置，并进行组装。学生在经历“收集资料—处理信息—实验对比探究—用给定器材设计实验方案—实验验证—自选仪器设计多种方案—展示交流并反思—归纳实验室制取气体的思路和方法”的小组合作探究过程中，不仅明确了实验设计的一般思路，而且进一步明确科学探究的要素。
三、做好探究实验，使学生理解理论类化学概念
化学是一门以实验为基础的科学，学生实验必须以化学基础知识为基础，通过实验培养学生严谨的科学态度，求实、进取、创新的科学精神，引导学生亲自参与，感受成功的喜悦，从失败中总结经验，以增长理论知识。学生要做好化学实验，就必须掌握好化学知识，熟悉实验中涉及的化学原理，常用仪器的用途和使用方法等，即在化学理论的指导下进行实验。没有必需的理论知识，就无法进行具体的操作，也就谈不上做好化学实验。学生每次实验前都要做好充分的预习，做到熟悉实验内容、弄懂实验原理、明确实验目的、弄清实验程序、掌握要领及注意事项等，做到胸有成竹。
教师在教学中，要密切结合学生的已有经验，让学生在熟悉的内容或现象中发现问题，解决问题。在概念教学中，要注意学生的日常概念对学习化学概念的影响。教师要运用各种策略引发学生的已有认识，如让学生有机会说出自己的想法，并让学生之间进行充分的讨论交流。教师要把教学的重点放在概念的形成和理解上，并让学生参与概念理论观点的建立，从而更好地理解化学概念。
参考文献：
[1]邓爱萍.初中化学新课程教学的几点体会.宁夏教育宁夏出版社，2005.3.
[2]曾亚平.初中化学实验教学改革与创新[A].中学化学教学参考[C].2003.12.
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