【关键词】中学化学 方法教育
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2013）03B-0040-02
在现行中学化学教材中，有关化学方法的内容，无论是显性的还是隐性的，都是以化学基础知识为载体的。如果离开了这一载体而专门介绍方法，固然可以将各种方法的性质、特点、操作程序、适用范围以及相关注意事项介绍得较为详细明了，但是这些方法的表述一旦离开了具体的运用过程，就会变得十分抽象，从而大大增加学生学习这些方法的难度。因此，在方法教育中，应紧密结合中学化学基础知识，寓方法于知识教学中，将方法教育与知识教学融为一体，有效提高方法教育的质量。
一、在典型史例的剖析中，指导学生感悟方法
在新课改中，化学史已经逐步成为中学化学教材中的教学内容。现行中学化学教材内容中涉及几十位化学家，他们在取得伟大成就的过程中，都有成功运用方法的典型范例。在方法教育中，要结合教材中的化学基础知识，对这些典型的成功范例进行剖析，向学生展示化学家运用方法去发现问题和解决问题的过程，让学生从中感悟到蕴涵在化学概念、原理、理论及规律的产生、演变和发展过程中的方法，以使学生在学习化学基础知识和化学史知识的同时，不断受到潜移默化，接受方法教育。
例如，元素周期律的发现及元素周期表的编排，在化学史和哲学史上都有着重大的意义。在此之前，人们只认识36种元素。地球上究竟还有多少种元素？怎样去寻找它们？在缺乏正确理论的指导下去寻找这些未知元素，往往会有很大的盲目性。找出已有元素之间内在联系的规律，成了科学家迫切需要解决的问题。门捷列夫勇敢地选择了这一课题，他对前人的工作作了大量的比较和分析，并对已发现的元素进行分类、综合、归纳，进而发现了元素周期律，并据此科学地编排出元素周期表。可以说，元素周期律的发现及元素周期表的编排，是观察、比较、分类、综合、归纳等多种方法在化学研究中成功应用的一个典范。元素周期律发现后，门捷列夫又依据元素周期律进行推理，提出了镓的比重的正确范围，预测了锗等未知元素的存在以及它们的性质。在此过程中，门捷列夫又巧妙地应用了类比、假说等方法。除此之外，元素周期律的发现还为量变引起质变规律提供了有力的证据。剖析该史例，鼓励学生尝试自行编制元素周期表，还可进一步促使学生去亲身体验化学家所应用的方法。
二、在化学知识教学中，帮助学生认识方法
中学化学的基本概念、基本原理、有关理论和规律、元素及其化合物和有机化合物知识的形成、发展和应用过程，就是化学家们运用方法进行探索研究、逻辑推理、科学抽象的过程。因此，在中学化学教学中，应充分挖掘和利用教材中的方法教育因素，以具体的化学基础知识为载体，将方法教育有机地渗透到化学基础知识的教学之中，以促进学生更好地学习、掌握和应用中学化学基础知识，提高对化学方法的认识。
例如，在进行“原电池”教学时，可以设计以下的教学程序：（1）观察和实验。学生合作（或独立）做锌、铜和稀硫酸组成的原电池实验，教师引导学生在实验过程中观察电流计指针的偏转、电极的变化、电解质溶液的变化，并认真做好实验结果的真实记录。（2）分析并动态模拟微观过程。师生一起分析实验的有关现象，教师指导学生将问题聚焦于电流计指针为什么会偏转，为什么铜电极上会有气体放出，放出的气体是什么。（3）归纳推理结论。在上述两个步骤的基础上，归纳推理出原电池的原理和构成条件。在这个过程中，通过步骤（1），学生可学会观察方法和实验方法；通过步骤（2），学生可以认识分析方法；通过步骤（3），学生可以体会归纳方法。整个过程不仅让学生有效地掌握了原电池的相关知识，更重要的是让学生通过亲身体验化学基础知识的形成和科学思维的应用，对观察方法、实验方法、分析方法和归纳方法获得进一步的认识。
三、在解决问题的实践中，强化学生方法训练
从中学化学的角度来说，解决化学问题的实践，是训练化学方法的一个重要途径。在解决化学问题的实践中，学生首先需要主动针对问题性质，联系有关的知识经验（概念、原理、理论、规律、元素化合物知识或有机化合物知识、类似问题的图式以及其他背景性经验等）。在联系过程中，学生要主动地去进行分析和作出判断。而要利用联系的知识经验去解决问题，就更需要方法。很明显，问题解决的过程，就是对学生进行方法训练的过程。因此，教师要从方法上加以示范，并指导学生养成运用方法去分析问题、解决问题的习惯，以切实提高方法训练的效果。
例如，“在金刚石的网状结构中，含有共价键形成的碳原子环，其中最小的环上有______（填数字）个碳原子，每个碳原子上的任意两个C-C键的夹角都是______（填数字）”这个问题从传统的角度来说，是考查有关金刚石晶体结构知识的试题。但这个试题以金刚石晶体结构知识为载体，也考查了学生掌握观察方法的水平。因为从学生解题结果来看，他们能正确地回答金刚石网状结构中以共价键结合的碳原子之间的夹角是109°28′，
这说明他们在观察教材中金刚石晶体结构示意图时，重点观察了晶体中C-C键的夹角为109°28′。但对最小的碳原子环有几个碳原子，学生却难以作答。其实，后一答案也在上述示意图中，只是学生在观察示意图时，注意了重点观察，忽视了全面观察，从而失去了对最小的碳原子环有几个碳原子知识的掌握。利用这样的问题进行分析和训练，学生就能从中吸取教训，进一步提高对方法的认识和掌握。
总之，能否有效地实施方法教育，并不取决于采用哪种模式，关键在于要选择适当的时机，运用适当的方式，引导学生主动、积极地参与到方法的学习活动中，从而在掌握化学基本知识和技能的同时，学会和掌握化学方法，提高科学素养。
（责编 王学军）
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