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点兵点将,点到点将台街上新




点将台榜单很值得一去。


雄赳赳麻辣烫吃了四五年,至今说起吃串串,第一个一定想到这里。成都Big榜 早期成立时,我们还在点将台东街转角的茶楼开过一次会议。


临近的较场坝,更是东大街金融白领的午餐食堂,传统小吃店集中的地方。饭点一到,人潮涌动。


回忆中,较场坝街和点将台街的交叉口就像没有桥和船的河流。界限分明,点将台街稍显宁静,不那么参与白领的喧嚣。



渐渐地,它形成了自己的独特氛围。


灶咖、池袋中古、煎心古着,by my day、Southpaw Coffee、弥治Sandwich·Mojito、屋裡·Union和三浮食堂等,在社区传统店中找到自己的位置,为城市带来独特的魅力。



点将台东街



在点将台东街和蜀都大道交界的那段,街道狭小,临街商铺只有一面,隐藏在树影中。


不是开店的最佳位置。每次路过,显眼的,记得只有那栋雄赳赳麻辣烫。


如今,接连开了三家新店。主理人们有一个共识:找一个相对隐蔽但离太古里不远的地方。



他们相信真正喜欢的人一定会来发现,也一定会专程前来。这似乎是一种全新的顾客筛选机制,也是对城市探索精神的奖赏。



灶咖



@大毛毛 总是说要去灶咖的新店喝一杯,但直到离开成都,都未能成行。见到大榜晒图,就叨念,她没喝到。


还在IBOX时期,灶咖就在成都的咖啡圈中颇有名气。当别人沉迷于奶咖时,他们更多坚持手冲咖啡,拥有许多忠实粉丝。



大榜的姐妹YOU成都 为它专门写了一篇文章,《成都有间厨房,没有油烟,只有人情味》。


老板的黑咖啡做得专业,顾客喜欢和他聊天,总能聊出新内容。每次说话的氛围也像他的咖啡一样,令人舒适。


因为IBOX要改造,灶咖搬到点将台东街已近半年。店面风格也有了明显变化。黑色的门面,更融入树的阴影中,招牌logo小巧精致。



如果不是特意去找,只是路过,确实很难发现。进店后,许多忠实喜爱者在。一个普通的周三下午,也是座无虚席。


室内设计由女主人负责,她来自中国台湾,毕业于艺术大学。这是一个甜美的故事,男老板是武汉人,川师毕业,两人因共同的热爱,留在了成都。



灶咖虽然火,但不是那种网红的火,耐得住细细品味和推敲。


装饰画挑选不俗气,制作咖啡的区域,一盏南灯记的纸灯,识货的顾客,一眼认出,和老板聊咖啡时,也会聊灯。


随中央空调冷风飞翔的大雁和燕子,可爱的纸质小装饰,来自丹麦的FLENSTED MOBILES,至今已有70年历史。



灶咖的整体空间感非常好,很日系,是侘寂风,但老板更喜欢称之为东方的禅意风格。


咖啡杯也选择了茶杯。茶和咖啡,本质相通。神奇的是,这个空间之前是一

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